Resep Daging : Spicy Beef Bowl

Jakarta - Belum punya ide buat makan malam? Sajian komplet nasi plus lauk gaya Jepang ini bisa jadi pilihan. Tambahan paprika membuat rasa dagingnya jadi renyah-renyah sedikit pedas. Langsung nikmati dengan nasinya. Yummy!

Bahan:
150 g nasi pulen hangat
Spicy Beef:
2 sdm minyak sayur
100 g bawang bombay, iris melintang tipis
1 siung bawang putih, cincang halus
150 g daging sapi sukiyaki
100 ml shoyu
100 ml air
1 sdm kecap manis
½ sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
50 g paprika merah, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris kasar
1 butir telur ayam, kocok
Pelengkap:
Nori, iris kasar

Cara membuat:

• Untuk membuat Spicy Beef, panaskan minyak di atas api sedang.
• Masukkan bawang bombay dan bawang putih.
• Tumis hingga layu dan aromanya wangi.
• Masukkan daging sapi selembar demi selembar sambil aduk hingga kaku dan berubah warna.
• Tambahkan shoyu, air, kecpa manis, merica, gula dan cabai merah bubuk lalu aduk hingga mendidih.
• Masukkan paprika dan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
• Tuangkan telur kocok, aduk sebentar hingga beku. Angkat.
• Taruh nasi di dalam mangkuk.Tuangkan Spicy Beef di atasnya.
• Beri potongan nori.Sajikan hangat.

Untuk 1 orang

Resep ini merupakan bagian Video Resep Masak Apa. KLIK DI SINI untuk menyaksikan tayangan video Resep ini! Ikuti terus tayangan video Resep Masak Apa di www.mytrans.com.






(odi/odi)