Intip Racikan Sandwich Seantero Amerika!
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Intip Racikan Sandwich Seantero Amerika!

- detikFood
Selasa, 03 Jul 2012 17:10 WIB
Intip Racikan Sandwich Seantero Amerika!
Foto: Stately sandwiches
Jakarta - Sandwich jadi salah satu makanan yang bebas dikreasikan dengan berbagai isian. Seniman Kelly Pratt juga terinspirasi membuat sebuah proyek bernama Stately Sandwiches. Ia membuat 50 jenis sandwich yang mencerminkan wilayah-wilayah di Amerika!

Dalam Stately Sandwiches, Kelly mengasah kemampuan fotografi dan desain yang dimilikinya dan juga kebolehannya dalam memasak. Untuk membuatnya, Kellypun melakukan riset terlebih dahulu. Akhirnya, jadilah beberapa jenis sandwich berdasarkan wilayahnya! Yuk intip!

1. Texas

Foto: Stately sandwiches
Sandwich a la Texas ini berisi roti putih, yang diisi dengan daging bagian brisket yang diolah dengan cara slow-cooked, bawang bombay, acar timun, dan saus BBQ. Kelly sebelumnya meminta persetujuan teman-temannya yang asal Texas dan sempat menghubungi beberapa restoran di Texas mengenai sandwich buatannya.

2. Minnesota

Foto: Stately sandwiches
Hoagie roll berpadu dengan isian ikan walleye yang digoreng renyah, selada, irisan tomat segar, saus tartar, dan jeruk lemon jadi sandwich yang didedikasikan untuk wilayah Minnesota. Rasanya crunchy gurih asam segar.

3. Pennsylvania

Foto: Stately sandwiches
Kelly membuat sandwich Pennsylvania tanpa menggunakan sayur di dalamnya. Menggunakan roti jenis Italian roll yang diisi dengan rib-eye steak yang diiris, bawang bombay dan juga keju Cheez Whiz. Menurut Kelly, sandwich ini merupakan resep asli dari restoran Philadelphia.

4. California

Foto: Stately sandwiches
Dibandingkan wilayah lainnya, sandwich California ini lebih sehat karena menggunakan lebih banyak jenis sayuran. Menggunakan multigrain bread panggang, diisi dengan tauge, tomat, mentimun, keju, dan juga alpukat kemudian disiram dengan mayones.

5. New York

Foto: Stately sandwiches
Sandwich New York dibuat dari dua iris rye bread, keju Swiss, daging kornet, sauerkraut (kubis yang diasamkan) dan Russian dressing. Karena lahir dan besar di New York, pastinya sandwich ini jadi kesukaan Kelly dan keluarganya!

6. Connecticut

Foto: Stately sandwiches
Sandwich yang ini dibuat dari roti panggang yang diisi dengan chicken cutlet, saus marinara , dan juga keju provolone. Diakui Kelly, rasanya sungguh lezat dan membuatnya tak bisa berhenti mengunyah! Untuk melihat kreasi lain dari Kelly, bisa mengunjungi websitenya di statelysanwiches.com.
Halaman 2 dari 7
(flo/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads