Hati-hati! Terong dan Kentang Juga Mengandung Nikotin

- detikFood

Jumat, 15 Jun 2012 15:26 WIB

Hati-hati! Terong dan Kentang Juga Mengandung Nikotin — Foto: thinkstock

Jakarta - Nikotin adalah senyawa kimia yang banyak terdapat didalam rokok. Senyawa alami yang ada dalam tumbuhan ini termasuk kelompok alkaloid. Sayuran seperti terong, kentang dan tomat juga mengandung nikotin.

Karena bisa berakibat kecanduan jika terlalu sering mengonsumsinya, maka makanan yang mengandung nikotin perlu dibatasi. Sama halnya orang yang kecanduan pada rokok. Berikut beberapa sayuran yang juga mengandung nikotin.

1. Kembang Kol

Foto: thinkstock

Menurut sebuah studi tahun 1993, kembang kol mengandung 3,8 g nikotin. Berarti jika memakannya sebanyak 263,4 g, efeknya sama saja seperti berada di dalam ruangan dengan perokok selama tiga jam.

2. Terong

Foto: thinkstock

Berdasarkan hasil penelitian, ditemukan bahwa makan 10 g terong punya efek yang sama seperti perokok pasif. Satu buah terong mengandung 100 g nikotin.

3. Kentang

Foto: thinkstock

Sumber karbohidrat yang satu ini juga mengandung nikotin. Namun hanya kentang berjenis 'pulp' saja yang banyak terkandung nikotin. Dalam satu buahnya mengandung 15,3 g nikotin.

4. Kulit Kentang

Foto: thinkstock

Makan kentang dengan kulitnya memang baik untuk kesehatan. Meskipun kandungan nikotinnya sedikit tetapi juga perlu batasi konsumsinya kerena mengandung 4,8 g nikotin.

5. Tomat Mentah

Foto: thinkstock

Tomat yang masih mengkal atau mentah memiliki jumlah nikotin tertinggi. Dalam sebuah penelitian ditemukan kandungan nikotin dalam tomat hijau sebanyak 42,8 g.