detikfood
Senin, 20/02/2012 11:51 WIB

Resep Mi: Kwetiau Goreng Telur

Lim Wiss - detikFood
Roti dan Kue
  • Snackit Moon Cake
  • Snackit Kue Pia 100 rasa rasa pandan
  • Snackit Kue Pia 100 rasa kacang merah
Rumah Potong Hewan
Mie Instan
thumbnail Foto: Lim Wiss
Artikel Terkait

Resep sederhana ini selalu jadi andalan saat tak ada waktu buat memasak. Kwetiau bisa diganti dengan mi atau bihun. Sayurannya juga bisa disesuaikan dengan selera. Asal dimakan saat masih hangat mengepul rasanya gurih-gurih enak.

Bahan:
250 g kwetiau kering
2 sdm margarin
½ sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm kecap ikan
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 batang daun bawang, iris kasar
5 lembar daun selada
1 butir telur ayam

Cara Membuat :

  • Rebus kwetiau dalam air mendidih hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
  • Lelehkan margarin, tambahkan minyak wijen.
  • Tumis bawang putih hingga wangi.
  • Masukkan kecap ikan, merica dan garam. Aduk rata.
  • Tambahkan sayuran dan telur, aduk hingga telur matang.
  • Masukkan kwetiau,aduk hingga rata.
  • Angkat, sajikan hangat.
Untuk 4 orang



(Odi/Odi)


Baca Juga
 atau daftar untuk mengirim komentar
Tampilkan Komentar di:        

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).