Foto: SyahroniJakarta -
Saat si kecil menolak makan siangnya, Anda bisa mengganti dengan sandwich komplet ini. Adonan sayur dan susu yang jadi isiannya cukup padat nutrisinya. Rasanya yang empuk dengan isian gurih enak pasti disambut dengan penuh selera.
Bahan: 4 buah mini bun, belah dua 1 sdm mentega 4 buah beef cocktail, kerat-kerat Ragout Sayuran: 1 sdm mentega 10 g bawang bombay, cincang 50 g wortel, potong kecil 1 sdm biji jagung manis 1 sdm tepung terigu 250 ml susu segar ˝ sdt merica bubuk 1 sdt garam Taburan: 75 g keju cheddar parut
Cara membuat:
Belah roti menjadi dua. Olesi mentega.
Panggang sebentar hingga agak kering. Angkat.
Tumis sosis hingga merakah. Angkat.
Ragout Sayuran:
Tumis bawang bombay hingga layu.
Masukkan wortel dan jagung, aduk hingga layu.
Taburi tepung terigu, aduk rata.
Tuangi susu, aduk hingga kental.
Tambahkan merica dan garam, didihkan. Angkat.
Olesi belahan roti dengan Ragout Sayuran.
Beri 1 potong sosis.
Taburi keju dan sajikan.
Untuk 4 buah
Kalori : 642,75 kkal -160,69 kkal/porsi Protein : 26,48 gr - 6,62 gr/porsi Karbohidrat : 32,97 gr - 8,27 gr/porsi Lemak : 22,51 gr - 5,63 gr/porsi Serat : 55 gr - 13,75 gr/porsi
Palembang bukan hanya terkenal akan pempeknya. Di kota ini, pindang yang terbuat dari ikan dengan kuah asam-asam pedas juga sangat populer. Buktinya rumah makan Pindang Meranjat ini tak pernah sepi pengunjung.