detikfood
rss rss fb tw rss

Kamis, 09/02/2012 15:26 WIB

Resep Camilan: Mini Sandwich Ragout Sayur Sosis

Odilia Winneke - detikFood



Resep Camilan: Mini Sandwich Ragout Sayur Sosis
Foto: Syahroni
Jakarta - Saat si kecil menolak makan siangnya, Anda bisa mengganti dengan sandwich komplet ini. Adonan sayur dan susu yang jadi isiannya cukup padat nutrisinya. Rasanya yang empuk dengan isian gurih enak pasti disambut dengan penuh selera.

Bahan:
4 buah mini bun, belah dua
1 sdm mentega
4 buah beef cocktail, kerat-kerat
Ragout Sayuran:
1 sdm mentega
10 g bawang bombay, cincang
50 g wortel, potong kecil
1 sdm biji jagung manis
1 sdm tepung terigu
250 ml susu segar
˝ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Taburan:
75 g keju cheddar parut

Cara membuat:

  • Belah roti menjadi dua. Olesi mentega.
  • Panggang sebentar hingga agak kering. Angkat.
  • Tumis sosis hingga merakah. Angkat.
  • Ragout Sayuran:
  • Tumis bawang bombay hingga layu.
  • Masukkan wortel dan jagung, aduk hingga layu.
  • Taburi tepung terigu, aduk rata.
  • Tuangi susu, aduk hingga kental.
  • Tambahkan merica dan garam, didihkan. Angkat.
  • Olesi belahan roti dengan Ragout Sayuran.
  • Beri 1 potong sosis.
  • Taburi keju dan sajikan.
Untuk 4 buah

Kalori : 642,75 kkal -160,69 kkal/porsi
Protein : 26,48 gr - 6,62 gr/porsi
Karbohidrat : 32,97 gr - 8,27 gr/porsi
Lemak : 22,51 gr - 5,63 gr/porsi
Serat : 55 gr - 13,75 gr/porsi



(Odi/Odi)



Share

fb   folback

Beri Rating : icon_star_full   icon_star_fullicon_star_full   icon_star_fullicon_star_fullicon_star_full   icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full   icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full  

Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com

Recommended Reading