Foto: SyahroniJakarta -
Angel hair, jenis pasta yang lembut dan halus ini cocok untuk si kecil. Selain empuk juga mudah dikunyah. Tambahan sayuran dan daging asap akan membuat pasta ini lebih lengkap nutrisinya. Taburkan keju sesaat akan disajikan!
Bahan: 125 g pasta angel hair kering 2 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih, cincang halus 50 g wortel, iris kecil panjang 50 g zuchini, iris kecil panjang 2 lembar daging asap, iris kecil panjang ½ sdt oregano kering ½ sdt merica bubuk 1 sdt kaldu ayam bubuk 1 sdt garam Taburan: 100 g keju cheddar parut
Cara membuat:
Rebus angel hair hingga lunak. Tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi.
Masukkan wortle, zuchini dan daging asap, aduk hingga layu.
Palembang bukan hanya terkenal akan pempeknya. Di kota ini, pindang yang terbuat dari ikan dengan kuah asam-asam pedas juga sangat populer. Buktinya rumah makan Pindang Meranjat ini tak pernah sepi pengunjung.