detikfood
Selasa, 09/08/2011 15:48 WIB

Yuk, Berbuka dengan 7 'Pain de France'!

Odilia Winneke - detikFood
Bumbu-bumbu (Saos, Kecap, dll)
  • Unifood Kentucky Hot
  • Unifood Kentucky
  • Unifood Rempeyek
Makanan Ringan, Bakery dan Bahan Roti
Restoran
thumbnail Foto: Hotel Mulia Senayan
Anda penggemar berat roti? Sore ini sebaiknya berbukalah dengan French Bread yang segar hangat mengepul. Tentu saja ada aneka hidangan dari India, Italia, Cina, Jepang,Thailand dan aneka seafood segar sebagai santapannya. Menu all u can eat tempat ini dijamin memuaskan selera.

Lewat seminggu berpuasa, mungkin rasa bosan dengan menu rutin mulai terasa. The Cafe yang berlokasi di lantai 1 Hotel Mulia Senayan Jakarta punya cara jitu memanjakan pelanggannya. Kali ini buat penggila roti. Tak tanggung-tanggung ada 7 jenis French Bread yang fresh from the oven, hangat mengepul yang bakal menemani menu buka puasa.

Baker Chef dari tim pastry hotel ini membuat kreasi aneka jenis French Bread yang segar. French bread tak terbatas pada baquette saja. Ada 7 jenis yang sehari 2 kali dibuat oleh sang baker. Compote Cheese dan Garlic Butter & Emmenthal Cheese Roll yang bakal bikin penggila roti dan keju ketagihan.

Juga ada French Mini Baquette, Focaccia, Butter Fuel De Sel, Poppy Seed, dan Tabatiere. Sang baker bukan hanya memakai bahan dan cara pembuatan tradisional Perancis tetapi juga memberi aneka bentuk yang cantik. Ukuran roti yang tak terlalu besar pasti akan membuat Anda ingin mencicipinya lagi.

Hasilnya, tekstur roti yang lembut gurih di bagian dalam dengan crust atau kulit roti yang crunchy gurih. Serat-serat roti yang sempurna menandakan fermentasi prima dari adonan roti. Aroma gurih wangi ragi dan tepungnya langsung menguar saat roti hangat disobek.

Sebagai menu utama menikmati roti ini, tersedia menu buffet internasional yang bisa dimakan sepuasanya. Bisa mulai dengan cream soup yang enak dimakan dengan roti. Aneka pasta yang dimasak langsung dari station. Atau aneka sushi dan sashimi segar yang disiapkan langsung di hadapan Anda.

Buat penggemar dim sum dan hidangan Cina, juga tersedia aneka dim sum, ayam dan bebek panggang, black pepper beef, chicken kung pao dan beragam menu Canton dan Szechuan lainnya. Bahkan buat penyuka rasa pedas rempah dari India, ada beragam kari dan flat bread di sudut makanan India.Next

(Odi/dev)

Halaman 1 2

 atau daftar untuk mengirim komentar
Tampilkan Komentar di:        

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).