detikfood
Rabu, 05/01/2011 11:26 WIB

Apa itu 'brown sugar'

Odilia Winneke - detikFood
Minyak, Emulsi dan Lemak
  • TRHPO
  • FORTUNE FRYING
  • DENOIL
Roti dan Kue
Vitamin
thumbnail Foto: americamillsgroup.com
Gula ini merupakan salah satu jenis gula pasir. Butirannya agak besar dan warnanya cokelat muda. Merupakan gula pasir yang dalm proses pembuatannya ditambahkan molases sehingga agak kecokelatan warnanya. Aromanya lebih wangi dari gula putih. Karena itu sangat cocok untuk membuat aneka cake dan kue. Bisa dibeli di toko bahan kue atau pasar swalayan besar. Bisa diganti dengan sedikit gula palem yang dicampur dengan gula putih.

(Odi/eka)


Baca Juga

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).