Kamis, 24 Mei 2012

Find us on:

Selasa, 30/08/2011 11:17 WIB

Resep Udang: Sambal Udang Petai

Odilia Winneke - detikFood

Baca Juga :

Resep Udang: Sambal Udang Petai

Foto: Syahroni/Detikfood Jakarta - Tampilan sambal udang ini aduhai menggiurkan. Apalagi setelah disandingkan dengan sayur gurih dan lontong atau ketupat. Pedas gurih dan dijamin ketupat komplet jadi makin enak!

Bahan:
250 g udang ukuran sedang
4 sdm minyak sayur
4 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
15 mata petai, kupas
1 sdm air jeruk nipis
Haluskan:
3 buah cabai merah besar, buang bijinya, rebus
4 buah cabai rawit merah
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
½ sdt terasi goreng
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Cara membuat:

Kupas udang, sisakan ekornya.
Goreng udang dengan minyak panas hingga agak kering. Angkat, tiriskan.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
Masukkan cabai merah, aduk hingga layu.
Tambahkan bumbu halus, aduk hingga matang.
Masukkan udang goreng, aduk hingga mendidih.
Tambahkan petai dan air jeruk, aduk rata. Angkat.
Sajikan hangat.

Untuk 6 orang

(dev/Odi)

Kirim Resep Favorit Anda Di sini!

Artikel Makanan Laut Lainnya:

0 Komentar Kirim Komentar Disclaimer

Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com

Recommended Reading

Wow! Ada 52 Acara Seru Menyambut Ulang Tahun Jakarta

Wow! Ada 52 Acara Seru Menyambut Ulang Tahun Jakarta

3 Kesalahan yang Buat Sesi Bercinta Jadi Membosankan

3 Kesalahan yang Buat Sesi Bercinta Jadi Membosankan

www.wolipop.com

Bisakah Pria Jenuh Berhubungan Seks?

Bisakah Pria Jenuh Berhubungan Seks?

www.detikhealth.com

Back to Top Kanal Lainnya » « Kanal Lainnya

Iklan Baris · Blog · Forum · Kolom Kita · adPoint · Seremonia · Sindikasi · Info Iklan · Suara Pembaca · Surat dari Buncit · detikTV · Cari Alamat

Copyright © 2012 detikcom, All Rights Reserved · Redaksi · Karir · Kotak Pos · Info Iklan · Disclaimer