detikfood
rss rss fb tw rss

Kamis, 02/09/2010 12:55 WIB

Resep Ramadan: Tumis Kangkung Jagung

Odilia Winneke - detikFood



Resep Ramadan: Tumis Kangkung Jagung
Foto: Detikfood
Jakarta - Tumis kangkung plus jagung manis gaya Manado ini sangat segar dan renyah rasanya. Cocok buat lauk berbuka puasa nanti. Rasa manis pedas dan gurihnya dijamin bikin ketagihan!

Bahan:
2 sdm minyak sayur
4 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
2 batang daun bawang, iris serong kasar
5 buah cabai rawit merah, iris kasar
1 buah jagung manis, sisir bijinya
4 buah tomat hijau, potong-potong
2 ikat kangkung, petiki, bersihkan
20 helai daun kemangi
½ sdt merica bubuk
1 sdm kaldu ayam bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

  • Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
  • Masukkan daun bawang dan cabai, aduk hingga layu.
  • Masukkan jagung manis dan tomat, aduk hingga layu.
  • Tambahkan kangkung dan kemangi, aduk lalu tutup wajan dan besarkan api.
  • Aduk sebentar, tambahkan merica, kaldu bubuk dan garam.
  • Aduk rata lalu angkat.
Untuk 6 orang

(dev/Odi)




Share

fb   folback

Beri Rating : icon_star_full   icon_star_fullicon_star_full   icon_star_fullicon_star_fullicon_star_full   icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full   icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full  

Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com

Recommended Reading