Sawi Organik Teman Sahur yang Sehat

Eka Septia Wulan - detikFood

Foto: wln/detikfood Jakarta - Mengkonsumsi buah dan sayur lebih banyak memang sangat disarankan selama bulan puasa. Selain untuk memenuhi kebutuhan serat, sayur dan buah juga kaya akan air sehingga tubuh tidak mudah dehidrasi. Apalagi sayur yang digunakan adalah sayur organik.

Sudah tak diragukan lagi, kalau sayuran organik memang memiliki kelebihan jika dbandingkan dengan sayuran biasa. Penggunaan pupuk alami dan juga bebas pestisida yang menjadikan sayuran organik primadona. Di Jakarta sendiri beberapa pasar swalayan besar juga sudah mulai menjual sayur dan buah organik.

Di bulan Ramadan seperti sekarang, kebutuhan akan buah dan sayur biasanya meningkat. Sayur yang cukup sering  menjadi incaran adalah sawi. Alasannya cukup sederhana, karena sawi mudah diolah meski masak secara dadakan sekalipun. Biasanya sawi diolah dengan cara di tumis dengan campuran bakso, udang, hingga potongan daging ayam.

Sawi juga termasuk sayuran yang cukup sering diserang oleh pemangsa seperti ulat. Jadi tak sedikit petani yang menggunakan pestisida untuk mengurangi jumlah ulat yang menyerangnya. Tapi kini ada sawi organik, sehingga kita dapat terhindar dari pestisida yang terbawa dalam daun sawi. Sayuran organik seperti sawi, wortel, dan sayuran lainnya dapat dibeli di Ranch Market.

Harga: tidak menentu

Kemasan: satu kantong berisi 3 ikat kecil sawi

Dapat dibeli di: Ranch Market Pondok Indah, Pejaten, Grand Indonesia dan cabang lainnya.

(eka/Odi)

Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.