Foto: odi/detikfoodJakarta -
Kalau ingin yang dingin, manis dan segar, coba saja berbuka dengan es campur yang satu ini. Paduan mangga serut, mentimun suri serut plus jelly madu yang kenyal manis membuat es ini benar-benar segar!
Bahan: 250 g mentimun suri, belah, serut halus memanjang 250 g mangga Indramayu, serut halus memanjang 150 g jelly madu, siap pakai 250 ml sirop merah es batu, memarkan agak halus air matang
Cara membuat:
Taruh mentimun suri dan mangga dalam lemari es hingga dingin.
Taruh dalam gelas-gelas saji. Beri jelly dan sirop merah.
Palembang bukan hanya terkenal akan pempeknya. Di kota ini, pindang yang terbuat dari ikan dengan kuah asam-asam pedas juga sangat populer. Buktinya rumah makan Pindang Meranjat ini tak pernah sepi pengunjung.