detikfood
Jumat, 20/08/2010 10:58 WIB

Mentimun Suri

Odilia Winneke - detikFood
Daging & Daging Olahan
  • Baso YANGINI,
  • Abon Ikan Cap Y & D
  • Abon Ikan Cap Rumah Besar
Sayuran dan Olahannya
Kosmetik
thumbnail Foto:wartakota.co.id
Mentimun suri merupakan jenis timun yang bentuknya besar. Buah yang mengandung banyak air ini rasanya hambar dan segar persis seperti timun biasa. Saat membeli, pilihlah yang tidka terlalu tua dan tidak terlalu muda. Karena jika terlalu tua daging buahnya makin lembek dan jika terlalu muda akan keras dan hambar. Serut daging buahnya dengan serutan kelapa muda dan simpan dalam lemari es hingga dingin sebelum disajikan. Karena rasanya hambar, mentimun ini biasanya dimakan dengan sirop buah.

(Odi/eka)


Baca Juga

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).