detikfood
rss rss fb tw rss

Kamis, 19/08/2010 10:52 WIB

Resep Bubur: Bubur Kacang Jahe

Odilia Winneke - detikFood

Share


Baca Juga :

Resep Bubur: Bubur Kacang Jahe
Foto: odi/detikfood Jakarta - Di saat cuaca tak menentu bubur kacang hijau dan merah yang sarat nutrisi bisa jadi sajian buka puasa yang enak. Tambahan jahe membuat bubur ini gurih, legit sekaligus hangat di badan. Mau coba?

Bahan:
200 g kacang hijau kering
200 g kacang merah kering
1 lembar daun pandan
2 cm jahe
250 g gula merah
50 g gula pasir
2 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit ait
Saus Santan, rebus jadi satu:
250 ml santan kental
½ sdt garam
¼ sdt vanili

Cara membuat:

  • Cuci masing-masing kacang dengan air bersih. Tiriskan.
  • Rendam masing-masing dalam air besih hingga mengembang lalu tiriskan.
  • Rebus masing-masing kacang dalam air secukupnya hingga lunak.
  • Campurkan kedua jenis kacang. Rebus kembali.
  • Tambahkan pandan, jahe, gula merah dan gula pasir.
  • Didihkan hingga gula larut dan kental.
  • Tuangi larutan tepung kanji. Didihkan hingga kental. Angkat.
  • Sajikan hangat dengan Saus Santan.
Untuk 6 orang

(eka/Odi)


Kirim Resep Favorit Anda Di sini!


Share

fb   folback

Artikel Kue Lainnya:

Selengkapnya

Beri Rating : icon_star_full   icon_star_fullicon_star_full   icon_star_fullicon_star_fullicon_star_full   icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full   icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full  
0 Komentar Kirim Komentar Disclaimer

Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com

Recommended Reading

Wow! Ada 52 Acara Seru Menyambut Ulang Tahun Jakarta

Wow! Ada 52 Acara Seru Menyambut Ulang Tahun Jakarta

detik.travel
3 Kesalahan yang Buat Sesi Bercinta Jadi Membosankan

3 Kesalahan yang Buat Sesi Bercinta Jadi Membosankan

www.wolipop.com
Bisakah Pria Jenuh Berhubungan Seks?

Bisakah Pria Jenuh Berhubungan Seks?

www.detikhealth.com
Iklan Baris · Blog · Forum · Kolom Kita · adPoint · Seremonia · Sindikasi · Info Iklan · Suara Pembaca · Surat dari Buncit · detikTV · Cari Alamat
Copyright © 2012 detikcom, All Rights Reserved · Redaksi · Karir · Kotak Pos · Info Iklan · Disclaimer