Foto: Syahroni/DetikfoodJakarta -
Kejutan gurih enak bakal Anda dapatkan saat menggigit burger ini. Keju cheddar yang kenyal gurih membuat burger ini makin enak saja. Mau coba?
Bahan: 2 sdm mentega 100 g keju cheddar, potong-potong Burger: 250 g daging ayam cincang 30 g bawang bombay, cincang halus 1 sdt peterseli cincang halus 1 kuning telur ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam Pelengkap: Saus BBQ Selada/Lettuce
Cara membuat:
Burger: Aduk semua bahan menjadi rata. Bagi menjadi 4 bagian.
Bentuk menjadi bulatan, pipihkan.
Isi tengahnya dengan keju cheddar. Bulatkan lalu tekan hingga agak pipih.
Lelehkan mentea, masak hingga kedua sisi burger matang. Angkat.
Palembang bukan hanya terkenal akan pempeknya. Di kota ini, pindang yang terbuat dari ikan dengan kuah asam-asam pedas juga sangat populer. Buktinya rumah makan Pindang Meranjat ini tak pernah sepi pengunjung.