detikfood
rss rss fb tw rss

Jumat, 16/09/2011 10:34 WIB

Resep Tahu: Mapo Tofu

Odilia Winneke - detikFood

Share


Baca Juga :

Resep Tahu: Mapo Tofu
Foto: Syahroni Jakarta - Jika suka rasa pedas-pedas menggigit, tahu yang diolah gaya Szechuan ini cocok buat Anda. Tekstur lembut tahu sutera yang dibalut bumbu pedas gurih membuat lauk ini enak disnatap dengan nasi pulen hangat.

Bahan:
1 buah tofu sutera, potong kasar
2 sdm minyak sayur
Aduk jadi satu:
100 g daging sapi cincang
1 sdm kecap asin
11/2 sdm tepung kanji
Bumbu:
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris kasar
1 sdt cabai merah giling
1 sdm tauco
2 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
300 ml air/kaldu
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:


  • Panaskan minyak, tumis daging sapi hingga agak kecokelatan.
  • Masukkan Bumbu, aduk hingga mendidih.
  • Masukkan tofu, aduk-aduk hingga kental dan mendidih.
  • Angkat, sajikan hangat.
Untuk 4 orang


(eka/Odi)


Kirim Resep Favorit Anda Di sini!


Share

fb   folback

Artikel Tahu Dan Tempe Lainnya:

Selengkapnya

Beri Rating : icon_star_full   icon_star_fullicon_star_full   icon_star_fullicon_star_fullicon_star_full   icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full   icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full  
0 Komentar Kirim Komentar Disclaimer

Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com

Recommended Reading

Magisnya Senja di Pulau Kelelawar, Sulawesi Tengah

Magisnya Senja di Pulau Kelelawar, Sulawesi Tengah

detik.travel
Musa Widyatmodjo Modifikasi Tenun NTT Jadi Busana Siap Pakai

Musa Widyatmodjo Modifikasi Tenun NTT Jadi Busana Siap Pakai

www.wolipop.com
Anus Sering Berdarah, Apakah Termasuk Ciri-ciri Ambeien?

Anus Sering Berdarah, Apakah Termasuk Ciri-ciri Ambeien?

www.detikhealth.com
Iklan Baris · Blog · Forum · Kolom Kita · adPoint · Seremonia · Sindikasi · Info Iklan · Suara Pembaca · Surat dari Buncit · detikTV · Cari Alamat
Copyright © 2012 detikcom, All Rights Reserved · Redaksi · Karir · Kotak Pos · Info Iklan · Disclaimer