GHF Bahas 'Trend & Opportunites' di IHBF 2010

Devita Sari - detikFood

Foto: dev/detikfood Jakarta - Global halal forum digelar siang ini di IHBF 2010.  Sekitar 13 perwakilan dari berbagai negara bergabung dalam forum diskusi internasional tersebut. Apa saja yang menjadi pokok bahasan penting Global halal forum kali ini?

The 1st International Halal Busines & Food masih berlangsung di JCC, Jakarta. Setelah dibuka pagi tadi oleh Wapres Boediono, siang ini kembali digelar sejumlah event yang membahas beberapa masalah penting seputar halal.

Di Assembly Hall 1 berlangsung Global Halal Forum. Forum diskusi internasional yang dihadiri oleh 13 perwakilan dari berbagai negara seperti Malaysia, Jepang, Australia, dll ini mengambil tema "Trends & Opportunities in The Global Halal Industries."

Salah seorang pembicara dalam Global Halal Forum kali ini adalah Dra. Kustantinah selaku Head of Indonesia's  National Agency for Drugs and Food Control. "Saat ini ada 4 pokok permasalahan akan keamanan makanan yang dialami oleh Indonesia, yaitu masalah higenitas, kontaminasi, penambahan bahan-bahan additive, dan persoalan limbah," terang Kustantinah dalam persentasinya.

Selain itu di tengah-tengah pameran juga diadakan Talkshow 'Sertifikasi Produk Halal Indonesia'. Talkshow yang dimoderatori oleh Ir. Rifda Ammarina selaku ketua penyelenggara IHBF 2010 ini turut mengundang Ir. Muti Arintawati M,Si (Kepala Bidang Auditing LPPOM MUI) dan Yusuf Desa seorang peserta expo IHBF dari Malaysia.

Sejumlah persoalan penting mengenai cara pendaftaran sertifikasi halal, pengauditan, lamanya sertifikasi, hingga beberapa hal penting tentang pelaksanaan sertifikasi suatu produk dibahas tuntas. Hal ini cukup menarik minat para pelaku bisnis, terutama mereka yang ingin mendaftarkan produk-produknya di LPPOM MUI.

(eka/Odi)