detikfood
rss rss fb tw rss

Senin, 16/04/2012 10:47 WIB

Resep Nasi: Nasi Tim Daging

Odilia Winneke - detikFood



Resep Nasi: Nasi Tim Daging
Foto: Syahroni/Detikfood
Jakarta - Nasi tim yang satu ini isinya lengkap, ada daging dan sayuran. Nasi yang gurih sedikit manis ini enak dimakan hangat dengan kaldu. Potonglah sayuran kecil-kecil agar si kecil mudah mengunyahnya.

Bahan:
1 sdm minyak sayur
½ sdt minyak wijen
1 siung bawang putih, cincang halus
75 g daging sapi cincang
50 g wortel, cincang
2 sdm kecap manis
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 g beras, cuci bersih, tiriskan
500 ml kaldu/air
Pelengkap:
Kaldu ayam

Cara membuat:


  • Tumis bawang putih hingga kuning.
  • Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
  • Tambahkan jagung dan wortel, adukhingga layu.
  • Tambahkan bumbu dan beras, aduk hingga rata. Angkat.
  • Tuang adonan beras ke dalam 3 buah mangkuk.
  • Tuangi kaldu hingga penuh.
  • Kukus dalam kukusan panas hingga matang.
  • Angkat, sajikan dengan kaldu ayam.
Untuk 3 mangkuk


(odi/gst)




Share

fb   folback

Beri Rating : icon_star_full   icon_star_fullicon_star_full   icon_star_fullicon_star_fullicon_star_full   icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full   icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full  

Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com

Recommended Reading