detikfood
Selasa, 11/05/2010 11:19 WIB

Slruup... Kenyal Gurih Bakso Gepeng

Devita Sari - detikFood
Daging & Daging Olahan
  • Baso YANGINI,
  • Abon Ikan Cap Y & D
  • Abon Ikan Cap Rumah Besar
Jamu
Coklat dan Permen
thumbnail Foto: Detikfood
Menikmati kelezatan bakso yang satu ini memang memiliki sensasi tersendiri. Selain bentuknya yang beda dengan bakso pada umumnya rasa baksonya pun lebih kenyal dan garing. Hirupan kuahnya yang gurih bercampur sensasi bawang putih hmm... benar benar lezat!

Varian bakso memang bermacam-macam ada yang terbuat dari daging sapi, daging ikan, urat, dan bentuk yang bermacam-macam pula. Nah, salah satu jenis bakso yang cukup populer adalah bakso gepeng yang seperti namanya bentuknya dibuat pipih alias gepeng.

Bakso gepeng biasanya terbuat dari daging sapi. Bakso ini juga populer dengan sebutan 'Sopeng' alias bakso gepeng. Dibandingkan bakso yang berbentuk bulat bakso gepeng memang memiliki kelezatan tersendiri. Selain lebih kenyal juga lebih garing saat dikunyah.

Yang menjadi ciri khas bakso ini adalah ditambahkannya bawang putih cincang yang digoreng dalam minyak nabati. Kuahnya yang berasa kaldu sapi makin terasa gurih dan harum ketika dihirup saat masih mengepul panas. Sambal dan kecap bisa ditambahkan jika suka.

Nah, buat mereka yang ingin menikmati kelezatan bakso gepeng siang ini berikut beberapa tempat yang bisa Anda tuju:

Bakso Afung
Puri Indah Mall Lantai 2 Unit FC215
Jl. Puri Agung 75 B
Kembangan, Jakarta Barat
Telp: 021-5822577

Bakso AHA
Jl. Basuki, Menteng
(Samping Tan Goei d/h Miranda)
Jakarta Pusat

Jl. Senopati No.51
(Teras apotik Potenza)
Jakarta Selatan
Telp: 021-5213035

Kwetiaw Sapi Mangga Besar
Jl. Mangga Besar Raya No.78 D
Jakarta Barat
Telp: 021-6295340

Bakso Akiaw 99
Eat & Eat Food Market
Mall Kelapa Gading 5, 3rd floor
Jl. Kelapa Gading Boulevard
Jakarta Utara
(Odi/dev)


 atau daftar untuk mengirim komentar
Tampilkan Komentar di:        

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).