Resep Bubur: Bubur Ayam Jamur

Odilia Winneke - detikFood

Baca Juga :

Foto: Syahroni Jakarta - Daging ayam yang dimasak bersama bubur membuat rasa bubur ini sungguh gurih enak. Jamur merangnya memberi tekstur renyah yang segar. Makin enak disuap hangat-hangat dengan tambahan telur rebus.

Bahan:
1 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang
20 g bawang bombay, cincang
100 g daging ayam, potong kecil
100 g beras, cuci, tiriskan
750 ml air
1 lembar daun salam
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
150 g jamur merang, iris kasar
1 sdm kecap asin
Taburan:
Telur Rebus
Bawang merah goreng
Sawi hijau, potong-potong, rebus

Cara membuat:

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
Tambahkan beras, aduk hingga rata.
Tuangi air, beri daun salam, merica dan garam.
Masak hingga beras hancur dan kental.
Masukkan jamur dan kecap, masak hingga jamur layu.
Angkat, sajikan panas dengan Taburannya.

Untuk 4 orang

(odi/gst)

Kirim Resep Favorit Anda Di sini!

Artikel Nasi Lainnya:

Selengkapnya

0 Komentar Kirim Komentar Disclaimer

Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com

Baca Artikel

Selasa, 22/05/2012 18:06
Jajan di Kampoeng Tempo Doeloe JFFF 2012
Selasa, 22/05/2012 17:30
Macaron Ice Cream, Terbaru dari Pesca Ice Cream
Selasa, 22/05/2012 17:05
Sawo, Si Manis Yang Berlimpah Nutrisi
Selasa, 22/05/2012 16:30
Ingin Pencernaan Lancar? Makanlah Bekatul!
Selasa, 22/05/2012 16:00
'Wang Laoji', Teh Herbal Khas Cina yang Sangat Menyehatkan
Selasa, 22/05/2012 15:38
Resep Cake: Rainbow Cake With Citroen & Vanilla Icing
Selasa, 22/05/2012 14:46
Dari 4 Rainbow Cake Ini, Mana yang Paling Enak?

Selengkapnya

Food Blogger

Kamis, 12/01/2012

Pindang Meranjat, Ikan Patinnya Wow...

4 user - 0 Komentar

Palembang bukan hanya terkenal akan pempeknya. Di kota ini, pindang yang terbuat dari ikan dengan kuah asam-asam pedas juga sangat populer. Buktinya rumah makan Pindang Meranjat ini tak pernah sepi pengunjung.