detikfood
Jumat, 19/02/2010 09:57 WIB

Apa itu 'Fresh Cream'?

Odilia Winneke - detikFood
Sayuran dan Olahannya
  • Yu Long Corn Oil Plant extract
  • Wong Coco Sayur Kalengan Jagung Manis
  • VINISI Fruit Coctail (Buah-buahan kalengan)
Flavor
Minuman dan Bahan Minuman
Fresh cream atau krim segar ini sering dikenal dengan nama whipping cream. Karena krim ini mengandung lemak susu cukup besar (lebih dari 40%) sehingga saat dikocok akan kental. Jika sudah dikocok maka krim ini disebut 'whipped cream'. Krim ini bisa dibeli di pasar swalayan besar di bagiaan susu dan keju dalam kemasan karton. Ada yang terbuat dari lemak susu hewani ada yang nabati. Simpan selalu dalam lemari es agar tidak rusak.
(Odi/dev)


Baca Juga

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).