detikfood
Jumat, 19/02/2010 09:57 WIB

Apa itu 'Fresh Cream'?

Odilia Winneke - detikFood
Rumah Potong Hewan
  • RPH Itik Bebek
  • Delfarm Pineapple Pie
  • Uenaaak Pao Pandan Lapis Coklat
Kosmetik
Bumbu-bumbu (Saos, Kecap, dll)
Fresh cream atau krim segar ini sering dikenal dengan nama whipping cream. Karena krim ini mengandung lemak susu cukup besar (lebih dari 40%) sehingga saat dikocok akan kental. Jika sudah dikocok maka krim ini disebut 'whipped cream'. Krim ini bisa dibeli di pasar swalayan besar di bagiaan susu dan keju dalam kemasan karton. Ada yang terbuat dari lemak susu hewani ada yang nabati. Simpan selalu dalam lemari es agar tidak rusak.
(Odi/dev)


 atau daftar untuk mengirim komentar
Tampilkan Komentar di:        

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).
Must Read close