detikfood
Jumat, 19/02/2010 09:57 WIB

Apa itu 'Fresh Cream'?

Odilia Winneke - detikFood
Daging & Daging Olahan
  • Baso YANGINI,
  • Abon Ikan Cap Y & D
  • Abon Ikan Cap Rumah Besar
Susu, Keju dan Es Krim
Sayuran dan Olahannya
Fresh cream atau krim segar ini sering dikenal dengan nama whipping cream. Karena krim ini mengandung lemak susu cukup besar (lebih dari 40%) sehingga saat dikocok akan kental. Jika sudah dikocok maka krim ini disebut 'whipped cream'. Krim ini bisa dibeli di pasar swalayan besar di bagiaan susu dan keju dalam kemasan karton. Ada yang terbuat dari lemak susu hewani ada yang nabati. Simpan selalu dalam lemari es agar tidak rusak.
(Odi/dev)


Baca Juga

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).