detikfood
Rabu, 06/01/2010 10:57 WIB

Apa Itu Daun Seruni?

Odilia Winneke - detikFood
Roti dan Kue
  • Snackit Moon Cake
  • Snackit Kue Pia 100 rasa rasa pandan
  • Snackit Kue Pia 100 rasa kacang merah
Mie Instan
Minuman dan Bahan Minuman
Jenis sayuran daun ini dikenal dengan nama shungiku dalam bahasa Jepang atau tong hao dalam bahasa Cina. Sayuran ini berasal dari jenis seruni garland yang duannya sering disantap sebagai sayuran. Bentuknya berlekuk, bergerigi, berbulu halus seperti daun seruni. Rasanya renyah, sedikit pahit dengan aroma wangi menusuk seperti seruni. Sayuran ini biasa dicampurkan untuk tumisan, hotpot atau omelet. Agar tetap renyah, masukkan di saat terakhir. Jika terlalu matang rasanya akan sedikit pahit. Daun ini banyak dijual di pasar tradisional dan swalayan.

 

(Odi/dev)


Baca Juga
 atau daftar untuk mengirim komentar
Tampilkan Komentar di:        

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).