Empal Empuk

Odilia Winneke - detikFood

Baca Juga :

Jakarta - Tanya: Bagaimana cara membuat daging empal agar terasa empuk dan gurih? Karena selama ini yang terjadi kalau digoreng sampai kering sekali menjadi keras tidak empuk lagi. Terimakasih.
Bram Prasetyo Handoyo, Bantul.

Jawab: Bram, untuk membuat empal yang empuk gunakan bagian daging sapi yang tepat seperti bagian paha atas atau has luar. Setelah direbus bersama bumbu hingga empuk, empal bisa digoreng. Jika bagian daging sapinya tidak tepat maka empal akan tetap keras meskipun direbus lama.

(eka/Odi)

Artikel Tanya Jawab Lainnya:

Selengkapnya

0 Komentar Kirim Komentar Disclaimer

Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com

Baca Artikel

Rabu, 16/05/2012 15:30
Pabrik Ikan Tuna Masih Melanggar Keamanan Sistem Pangan
Rabu, 16/05/2012 15:00
Ayo Nyoto Madura Khas Surabaya, Uenak Tenan Rek !
Rabu, 16/05/2012 14:30
Slurp... Segarnya Hwachae, Punch Asal Korea!
Rabu, 16/05/2012 13:24
Akhir Tahun 2012, Akan Ada Pameran Halal Terbesar Di Eropa
Rabu, 16/05/2012 11:05
Jajan Bakmi Ayam Lampung di Kantor Pos
Rabu, 16/05/2012 08:28
Resep burger: Burger Ikan Paprika
Rabu, 16/05/2012 08:25
Cari Teman Makan Saat Travelling? Cek di Website Ini!

Selengkapnya

Food Blogger

Kamis, 12/01/2012

Pindang Meranjat, Ikan Patinnya Wow...

4 user - 0 Komentar

Palembang bukan hanya terkenal akan pempeknya. Di kota ini, pindang yang terbuat dari ikan dengan kuah asam-asam pedas juga sangat populer. Buktinya rumah makan Pindang Meranjat ini tak pernah sepi pengunjung.