• Terbaru
• Teraktif

• Rabu, 22/10/2008 09:57 WIB
  Terung Pedas ala Szechuan
• Selasa, 21/10/2008 10:32 WIB
  Sensasi Segar Terung Tumis Daging
• Jumat, 15/08/2008 09:45 WIB
  Jantung Pisang Masak Cabai
• Jumat, 02/05/2008 09:50 WIB
  Pod Hoi Shell Kab Nor Mai Farang (Asparagus Tumis Scallop)
• Selasa, 29/04/2008 09:30 WIB
  Yam Tua Kaya Protein

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Selasa, 24/11/2009 10:36 WIB
Selada Mangga Saus Thai
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Musim mangga kali ini bisa membuat Anda lebih kreatif. Mangga tak harus jadi buah segar saja. Dipadu dengan buncis dan edamame yang kaya protein nabati, salad ini enak dan segar sebagai perangsang selera. Nikmati selagi segar agar terasa manis asam dan gurihnya!

Bahan:
250 g daging buah mangga arumanis, potong dadu 1 cm
50 g buncis muda, potong dua, balnsir
75 g edamame rebus
3 lembar beef salami, iris halus, tumis
Saus, aduk jadi satu:
4 sdm saus cabai botolan
1 sdm air jeruk nipis
1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
1 cm batang ketumbar, iris halus
1/2 sdt gula pasir

Cara membuat:

• Simpan bahan selada dalam lemari es selama beberapa saat hingga dingin.
• Susun bahan selada di piring saji.
• Siram dengan Sausnya.
• Sajikan segera.

Untuk 4 orang

( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Terung Pedas Kedelai
• Orak-Arik Talas
• Tumis Pedas Tofu
• Kentang Tumis Kapri Manis