• Terbaru
• Teraktif

• Kamis, 19/11/2009 17:14 WIB
  Yuk, Makan Jamur!
• Rabu, 18/11/2009 15:57 WIB
  Tips Belanja Sehat dan Hemat!
• Selasa, 17/11/2009 16:05 WIB
  Keju dan Susu Cegah Stroke!
• Senin, 16/11/2009 17:22 WIB
  Adu Kreativitas di 'Iron Chef Competition'!
• Senin, 16/11/2009 14:17 WIB
  Kompetisi 'Sandwich Tower' Kembali Digelar!
• Jumat, 13/11/2009 15:31 WIB
  Manjakan Keluarga di 'Surf & Turf Brunch'

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Kamis, 05/11/2009 11:55 WIB
Makan Siang Enak
Empuk Gurih Sapi Lada Hitam
Eka Septia - detikFood

Jakarta - Menu makan siang kali ini sangat kaya akan protein hewani. Daging sapi yang empuk gurih dimasak dengan menggunakan lada hitam yang pedas-pedas enak! Ditambah dengan sedikit sayuran menu makan siang ini pastinya jadi lebih lezat dan sehat!

Bingung memilih menu makan siang ini? Coba saja dengan sajian makan siang yang sedikit berbeda. Potongan daging sapi dimasak dengan cara ditumis dengan bumbu lada hitam. Rasanya empuk gurih dengan paduan rasa pedas lada hitam yang cukup menggigit. Daging sapi yang di potong tidak terlalu tebal ini biasanya sudah di rebus terlebih dahulu agar tekstur dagingnya lebih empuk.

Bumbu -bumbu seperti garam, bawang bombay, paprika hijau dan merah, kecap manis, kecap asin, dan juga kaldu adalah bumbu dasar yang memberikan rasa pada si daging sapi. Ada beberapa resto yang menggunakan lada hitam pada bumbu tumisnya ada juga yang menggunakan lada hitam juga sebagai taburan agar aroma dan rasanya lebih terasa!

Agar seimbang biasanya menu sapi lada hitam dibarengi juga dengan menu sayuran seperti baby kailan. Jadi tak perlu khawatir asupan serat masih bisa terpenuhi. Sapi lada hitam ini paling enak disantap selagi hangat bersama dengan nasi putih yang masih kemepul hangat. Kalau sudah tak sabar dengan menu makan siang ini, beberapa nama resto di bawah ini mungkin bisa membantu Anda menentukan pilihan.

Bakmi Gang Kelinci
Jl.Kelinci Raya No.1-3
Pasar Baru, Jakarta Pusat
Telp: 021-3522288

Ta Huang Restaurant,
Grand ITC Permata Hijau, Emerald 22
Jakarta Selatan

Radja Ketjil
Jl. Taman Pendidikan II No.1
Tarogong - Jakarta Selatan
Telp: 021-750981

Radja Ketjil Cab. PIM
Pondok Indah Mal 2, 3rd Floor
Jl. Metro Pondok Indah, Jakarta Selatan
Telp: 021-75920468

Eastern
Grand ITC Permata Hijau Kanto Diamon 152
Jl. Raya Panjang, Kebayoran Baru
Jakarta
Telp: 021-53663838

Restoran Angke
Jl. Raya Bulevar Barat
Kelapa Gading Square
Jakarta Utara
Telp: 021-45866333, 45866222

( dev / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Makan Siang Enak
  Dimanja Lezatnya Steak Ayam!
• Makan Siang Enak
  Amboi Lezatnya Satai Padang!
• Makan Siang Enak
  Anget-Anget Sedep Rawon Suroboyo!
• Makan Siang Enak
  Nyam Nyam.. Iga Sapi Bakar Empuk