• Terbaru
• Teraktif

• Jumat, 15/08/2008 09:45 WIB
  Jantung Pisang Masak Cabai
• Jumat, 02/05/2008 09:50 WIB
  Pod Hoi Shell Kab Nor Mai Farang (Asparagus Tumis Scallop)
• Selasa, 29/04/2008 09:30 WIB
  Yam Tua Kaya Protein

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Senin, 02/11/2009 10:34 WIB
Orak-Arik Talas
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Kalau ingin mendpaatkan asupan nutrisi yang komplet, cobalah mengkonsumsi beragam umbi-umbian dan bahan yang sarat nutrisi. Seperti paduan talas dan rumput laut ini. Rasa gurih kenyal talas dan kenyal gurih rumput laut memberi sensasi unik di lidah. Mau coba buat sarapan?

Bahan:
3 butir telur ayam
1 sdm kecap asin
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdm mentega
30 g bawang bombay, cincang
250 g talas bogor, kukus sampai empuk, potong-potong
20 g wakame, rendam air panas hingga lunak, tiriskan, potong-potong

Cara membuat:

• Kocok telur, kecap, susu, merica dan garam hingga rata.
• Lelehkan mentega dalam wajan.
• Tumis bawang Bombay hingga layu dan wangi.
• Masukkan talas dan wakame, aduk hingga rata.
• Tuangi telur kocok, aduk cepat hingga telur bergumpal besar.
• Angkat, sajikan hangat.

Untuk 4 orang

( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Tumis Pedas Tofu
• Kentang Tumis Kapri Manis
• Kari Sayuran Komplet
• Lettuce Tumis Ayam Udang