• Terbaru
• Teraktif

• Senin, 29/06/2009 10:39 WIB
  Tumis Daging Sayuran Pedas
• Selasa, 23/06/2009 10:29 WIB
  Daging Tumis Rempah Wangi
• Rabu, 17/06/2009 10:50 WIB
  Tauge Tumis Daging Renyah
• Senin, 15/06/2009 10:46 WIB
  Renyah Gurih Lettuce Lapis Daging
• Jumat, 12/06/2009 10:40 WIB
  Asam Gurih Burger Saus Tomat
• Rabu, 10/06/2009 10:40 WIB
  Lezat Gurih Burger Saus Bawang

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Jumat, 30/10/2009 10:55 WIB
Daging Bumbu Ebi
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Daging sapi dipadu dengan udang kering? Hmmm...sensasi rasanya sungguh gurih enak. Coba saja buktikan dengan lauk lezat ini. Daging has sapi dimasak perlahan dengan bumbu bawang dan shoyu hinggaa meresap. Sebagai sentuhan terakhir, taburan ebi yang halus akan memberi sensasi renyah dan rasa gurih yang enak!

Bahan:
1 sdm margarin
50 g bawang Bombay, iris kasar
1 siung bawang putih, cincang kasar
150 g daging has dalam sapi, iris tipis
500 g kentang, kupas, potong-potong
1 sdm kecap Inggris
2 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
2 sdt garam
500 ml air
Taburan:
1 sdm ebi, rendam air panas hingga lunak, tumbuk halus
1 sdm daun bawang, iris halus

Cara membuat:

• Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
• Masukkan daging has,a duk hingga kaku dan berubah warna.
• Tambahkan kentang dan bumbu, aduk rata.
• Tuangi air lalu masak dengan api kecil hingga daging dan kentang empuk serta kuah hampir habis.
• Angkat. Taburi bahan Taburan.
• Sajikan hangat.

Untuk 4 orang

( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Daging Iga Asap Tumis Sayuran
• Gurih Enak Ossobuco
• Lasagna Italia
• Tumis Daging dan Lobak a la Korea