• Terbaru
• Teraktif

• Senin, 23/11/2009 10:49 WIB
  Mengapa Burger Pecah?
• Jumat, 20/11/2009 11:19 WIB
  Apa Itu Edamame?
• Kamis, 19/11/2009 10:50 WIB
  Memilih Buah Kering
• Rabu, 18/11/2009 10:40 WIB
  Memilih Ayam Kampung
• Selasa, 17/11/2009 10:43 WIB
  Apa Pengganti Bumbu Kari Jepang?
• Senin, 16/11/2009 10:13 WIB
  Apa itu Chickpea?

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Jumat, 23/10/2009 10:37 WIB
Memilih Paprika
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Paprika salah satu keluarga cabai-cabaian ini memang rasanya renyah dan sedikti manis serta ada rasa pedas yang lembut. Warnanya ada yang hijau, kuning, merah, oranye dan ungu. Pilihlah yang bentuknya lurus, mulus dan tangkainya masih segar. Paprika yang sudah layu, kulitnya akan kisut dan tangkainya kecokelatan. Pilihlah jenis yang merah dan hijau jika ingin rasanya agak pedas, jenis yang lainnya lebih manis. Bungkus dengan plastik atau kertas bersih dan simpan dalam lemari es agar bisa tahan segar hingga seminggu.

( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Rebung Berbau
• Memilih Terung Ungu
• Jamur Kecokelatan
• Wortel Untuk Cake