• Terbaru
• Teraktif

• Selasa, 10/11/2009 15:28 WIB
  Yuk... Icip-Icip Sate Klatak!
• Senin, 02/11/2009 16:10 WIB
  Unik dan Lezat Nasi Dalam Bambu
• Rabu, 28/10/2009 14:45 WIB
  Ketagihan Seafood Jun Njan
• Senin, 26/10/2009 15:16 WIB
  Ketagihan Pele Bintaro, Uenak!
• Selasa, 20/10/2009 13:49 WIB
  Kangen Lezatnya Mi Kodon

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Rabu, 21/10/2009 13:11 WIB
Sedap Gurih Soto Madura, Sluurp!
Ahmad Bilal - detikFood

Jakarta - Nama : Ahmad Bilal
Email : ahmad.bilal245[at]yahoo.com

Makanan berkuah hangat ini sudah banyak penggemarnya. Kuahnya bening gurih dengan isian yang komplet. Mau ceker ayam, kepala, sayap ayam, ataupun telur muda sebagai tambahan isi? Silahkan saja. Penasaran?

Menikmati soto enak tak perlu jauh-jauh pergi ke resto besar. Seperti di Soto Ayam Madura Spesial ini. Penjualnya hanya bermodalkan gerobak dorong dan mangkal di pinggir jalan di daerah Percetakan Negara, tepat di seberang Rutan Salemba. Ditambah sebuah bangunan sederhana dengan empat buah meja kayu berukuran sedang dan bangku-bangku plastik tanpa sandaran mengisi bangunan tersebut.

Menu spesial tempat ini hanya soto ayam. Meskipun begitu, warung ini tak pernah sepi pengunjung. Setiap pembeli yang datang boleh memilih ceker ayam, leher, kepala, sayap, telur, telur muda, atau bahkan 'tunggir' sebagai tambahan isinya. Soto ayamanya disajikan bersama dengan sepiring nasi putih plus taburan bawang goreng.

Di setiap meja sudah tersaji condiment sebagai pelengkap soto, seprti kecap, sambal, irisan jeruk nipis, dan juga kerupuk. Rasanya cukup enak, kuah kaldunya kental, dan yang paling saya suka adalah isinya yang komplet dan banyak. Si penjual sama sekali tidak peliot bumbu, jadi terasa sekali rasa kaldu dan rempahnya.

Harag seporsi soto ayam spesial ini sangat 'ramah di kantong', hanya dengan merogoh kocek sebesar Rp 6.000,00 seporsi soto ayam sudah dapat dinikmati dengan nasi cukup menambhakn Rp 2.000,00 saja. Soto Ayam Madura Spesial ini mulai beroperasi sekitar pukul 08.00 pagi hingga pukul 23.00 malam.

Tapi jangan khawatir akan kualitas sotonya, karena si penjual ini mempunyai sistem shift. Pada siang hari menjelang sore akan ada gerobak baru yang datang dengan stok makanan lengkap dan kuah kaldu yang masih baru dibuat, sehingga kualitas rasa tetap terjamin.

Tak heran jika pengunjung setia soto ayam Madura spesial ini sangatlah banyak. Selain rasanya yang enak, harganya juga murah. Kalau sedang berada di kawasan Percetakan Negara, coba saja mampir ke warung Soto Ayam Madura Spesial ini.

Soto Ayam Madura Spesial
Jl.Percetakan Negara
(Depan pos Polisi Kayu Awet, seberang Rutan Salemba)

( dev / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Slurpp... Gurih Segar Soto Betawi!
• Pemenang Santap Lezat Berhadiah XIV
  Soto Ayam ala Omah Kudus