• Terbaru
• Teraktif

• Jumat, 08/05/2009 10:32 WIB
  Bakso Ayam Renyah
• Jumat, 24/04/2009 09:57 WIB
  Ungkep Sayap Kacang Azuki
• Senin, 20/04/2009 10:45 WIB
  Timun Goreng Isi, Renyah dan Enak!
• Selasa, 07/04/2009 10:48 WIB
  Ayam Tumis Akar Lotus
• Selasa, 24/03/2009 10:36 WIB
  Tumis Ayam Pare
• Selasa, 17/03/2009 10:34 WIB
  Ayam Asap Gulung Asparagus

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Senin, 19/10/2009 10:41 WIB
Ayam Renyah Keju untuk Bekal
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Agar si kecil selalu lahap menyantap bekal sekolahnya, coba saja buat ayam goreng ini. Ayam yang diisi keju lalu dibalut tepung roti dan digoreng hingga renyah. Rasanya tentu saja jadi gurih enak. Jangan lupa tambahkan sayuran sebagai pelengkap nutrisinya.

Bahan:
300 g fillet ayam (daging dada ayam tanpa kulit dan tulang)
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdm kecap asin
2 lembar keju Cheddar atau keju Mozzarella
minyak goreng
Lapisan:
1 sdm tepung terigu
1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
50 g tepung roti kasar

Cara membuat:

• Potong dada ayam menjadi 2 bagian. Iris membujur hingga agak terbuka lebar.
• Aduk dada ayam dengan merica dan kecap hingga rata. Sisihkan lalu tiriskan.
• Selipkan lembaran keju di dalam belahan ayam. Tutup kembali.
• Lumuri dada ayam dengan tepung terigu lalu celupkan dalam putih telur.
• Gulingkan dalam tepung roti hingga rata. Diamkan hingga agak kering.
• Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Untuk 2 buah

( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Ayam Cincang Tumis Rebung
• Selada Ayam Okra
• Burger Ayam Saus Sayuran
• Gurih Renyah Ayam Panggang Kacang