• Terbaru
• Teraktif

• Selasa, 26/05/2009 09:40 WIB
  Puding Karamel Cokelat
• Rabu, 29/04/2009 10:25 WIB
  Vegetable Stuffed Calzone Unik dan Sehat
• Selasa, 28/04/2009 10:32 WIB
  Wheat Flower Pizza with Spinach and Cherry Tomatoes
• Senin, 27/04/2009 11:00 WIB
  Seafood Pizza Renyah dan Enak
• Jumat, 13/03/2009 10:45 WIB
  Gurih Renyah Bakwan Octopus
• Jumat, 13/02/2009 11:01 WIB
  Pear Belle Helene, Pencuci Mulut yang Istimewa

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Jumat, 16/10/2009 10:48 WIB
Puding Cokelat Manis
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Tak usah panik jika si kecil menolak minum susu. Coba saja olah susu menjadi puding yang cantik dan enak ini. Cetak dalam cetakan bentuk binatang, bunga atau bentuk lain yang menarik. Bisa diberi saus vanila atau cokelat dan cokelat serut sebagai pelengkapnya.

Bahan:
1 bungkus agar-agar bubuk putih
400 ml susu cair
50 g dark cooking chocolate, potong-potong
2 sdm gula pasir
1 kuning telur ayam, kocok
3 putih telur ayam
Pelengkap:
Saus Vanili/Cokelat
Cokelat serut

Cara membuat:

• Masak agar-agar, susu, cokelat, gula pasir dengan api sedang hingga panas.
• Ambil seidkit adonan, campur dengan kuning telur, tuang kembali ke dalam adonan panas.
• Masak hingga mendidih. Angkat.
• Kocok putih telur hingga mengembang dan naik.
• Tuangkan adonan agar-agar panas secara bertahap sambil aduk terus hingga tercampur rata.
• Tuang ke dalam cetakan. Biarkan hingga membeku.
• Simpan dalam lemari es hingga dingin.
• Sajikan dengan pelengkapnya.

Untuk 12 buah

Cokelat serut

( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Cupcake Keju Buat Si Kecil
• Double Choco Cupcake Yummy...
• Kue Lebaran
  Cake Wortel Almond
• Kue Lebaran
  Kue Kelapa Hijau