• Terbaru
• Teraktif

• Selasa, 10/11/2009 15:28 WIB
  Yuk... Icip-Icip Sate Klatak!
• Senin, 02/11/2009 16:10 WIB
  Unik dan Lezat Nasi Dalam Bambu
• Rabu, 28/10/2009 14:45 WIB
  Ketagihan Seafood Jun Njan
• Senin, 26/10/2009 15:16 WIB
  Ketagihan Pele Bintaro, Uenak!
• Rabu, 21/10/2009 13:11 WIB
  Sedap Gurih Soto Madura, Sluurp!
• Selasa, 20/10/2009 13:49 WIB
  Kangen Lezatnya Mi Kodon

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Kamis, 08/10/2009 13:41 WIB
Slurpp... Gurih Segar Soto Betawi!
Amy Rahmadanti - detikFood

Jakarta - Nama: Amy Rahmadanti
Email: rahmadanti@xxx.com

Buat mereka penggemar soto Betawi warung yang satu ini mungkin bisa jadi favorit. Semangkuk soto yang berisi daging, kikil, jeroan, paru yang diracik dengan siraman kuah kecoklatan yang memakai campuran santan dan susu sapi. Tak heran jika rasanya segar dan gurih-gurih enak. Slurppp... mau coba? 

Warung Makan Soto Betawi yang berlokasi di Jl. Cut Meutia ini memang selalu ramai. Bahkan di bulan puasa pun kalau terlambat datang bakalan kehabisan. Dengan bangunan berupa warung makan sederhana yang terbuat dari bangunan semi permanen berdinding kayu berukuran 30m² dimana seperdua dindingnya hanya berupa pagar kawat membuat susana rumah makan sejuk walaupun berlokasi ditengah ibukota.

Tempat makan hanya berupa meja-meja biasa yang menempel pada sebagian dinding warung dan 3 buah meja persegi ditengah ruangan. Tempat duduk hanya berupa kursi-kursi plastik yang umumnya kita lihat di warung makan sederhana. Kalau dilihat selintas kapasitasnya paling penuh hanya 30 orang. Jadi jika datang ketika jam makan siang atau jam ramai warung terpaksa dengan system antri meja makan menunggu tamu lain selesai. Untungnya ketika itu saya datang pas ada tamu yang sudah selesai makan jadi tidak menunggu lama.

Masakan yang dijual di warung ini memang hanya soto Betawi dengan beberapa pilihan isinya. Misalnya hanya daging saja, kikil, jeroan seperti hati, limpa, jantung, paru atau campuran. Soto disajikan bersama sepiring nasi putih yang ditaburi bawang goreng, semangkuk kecil sambal serta jeruk nipis iris.

Yang membuat soto ini istimewa adalah kuahnya yang berwarna kecoklatan ini memakai campuran santan dan susu hingga rasanya gurih-gurih enak. Pada setiap meja juga tersedia toples yang berisi acar ketimun, wortel, bawang dan cabe rawit sebagai pelengkap. Agar rasanya makin poll ada botol cuka dan kecap untuk memodifikasi rasa sesuai selera pengunjung.

Pilihan minumnya bisa minuman berupa air mineral, soda, teh kemasan atau jeruk peras. Minuman jeruk peras atau jus jeruk ini yang keliatannya banyak peminatnya. Kombinasinya pas dengan soto betawi yang bersantan. Mengenai harga memang agak berbeda dari harga soto Betawi ala warung makan pinggir jalan pada umumnya.

Sepanjang pengalaman saya makan di warung makan pinggir jalan harga soto Betawi per porsi antara Rp 10.000 - Rp 15.000 belum termasuk nasi. Namun di warung  soto betawi Cut Meutia ini harganya Rp23.000 seporsi. Jadi dengan nasi dan segelas es jeruk biaya yang harus dikeluarkan Rp 33.000. Lumayan lah kalau untuk 'goyang lidah' sesekali. Karena untuk urusan rasa memang disini paling enak dari beberapa warung Soto Betawi yang pernah saya cicipi. Buat penggemar soto Betawi bolehlah mampir ke warung soto Pak Yus ini!

Warung Soto Betawi Pak Iyus
Jl. Cut Mutia
Jakarta Pusat
Jam buka: 09.00 - 16.00 (Senin - Sabtu)

( dev / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Pemenang Santap Lezat Berhadiah XIV
  Soto Ayam ala Omah Kudus