• Terbaru
• Teraktif

• Senin, 05/05/2008 11:07 WIB
  Omelet Jamur Saus BBQ

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Senin, 28/09/2009 10:54 WIB
Orak-Arik Asparagus
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Kegiatan di dapur belum pulih benar tetapi makanan buat keluarga tetap harus disiapkan. Coba saja buat makanan yang praktis tetapi tetap bernutrisi. Seperti telur yang diolah dengan asparagus segar ini rasanya gurih renyah. Taburan merica hitam membuatnya jadi makin menggigit!

Bahan:
150 g asparagus hijau, bersihkan, potong-potong
1 sdm margarin
1 siung bawang putih, memarkan, cincang
30 g bawang bombay, iris kasar
2 butit telur ayam, kocok rata
½ sdt merica hitam, memarkan agak halus
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk

Cara membuat:

• Rebus asparagus sebentar dalam air mendidih hingga layu. Tiriskan.
• Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
• Sisihkan ke pinggir wajan. Tuangkan telur kocok, aduk hingga menggumpal besar.
• Masukkan asparagus dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata.
• Angkat, sajikan panas.

Untuk 4 orang

( dev / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Omelet Gembung Saus Tomat
• Omelet Ayam Saus Putih
• Omelet Daging Sayuran
• Dadar Jamur Saus Kacang Polong