detikfood
rss rss fb tw rss

Jumat, 28/08/2009 10:45 WIB

Es Jali Kelengkeng

Odilia Winneke - detikFood

Share


Baca Juga :

Es Jali Kelengkeng
Jakarta - Biji jali biasa diolah menjadi bubur atau campuran nasi. Biji yang bundar dan kenyal ini ternyata tak hanya kaya serat tetapi juga sarat nutrisi lainnya. Setelah direbus biji jali ternyata enak dibuat es dengan tambahan kelengkeng yang renyah legit. Segar dan bernutrisi untuk berbuka nanti!

Bahan:
100 g biji jali
100 g gula pasir
1 lembar daun pandan, potong-potong
1 kaleng kelengkeng, tiriskan
es batu secukupnya, memarkan

Cara membuat:

  • Cuci bersih biji jali lalu rendam dalam air dingin selama 3 jam. Tiriskan.
  • Rebus biji jali dengan air secukupnya hingga biji jali lunak.
  • Tambahkan gula dan daun pandan. Masak hingga gula larut dan airnya berkurang.
  • Angakt jali dan dinginkan. Jika ingin disimpan, taruh dalam wadah tertutup dan simpan dalam lemari es.
  • Penyajian: Taruh 2 sdm jali rebus berikut kuahnya ke dalam gelas saji.
  • Beri kelengkeng, sedikit air dan es batu.
  • Sajikan dingin.
Untuk 5 gelas

(eka/Odi)


Kirim Resep Favorit Anda Di sini!


Share

fb   folback

Artikel Minuman Lainnya:

Selengkapnya

0 Komentar Kirim Komentar Disclaimer

Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com

Recommended Reading

Byur! Serunya Berenang di Kolam Renang Terbesar di Dunia

Byur! Serunya Berenang di Kolam Renang Terbesar di Dunia

detik.travel
Brad Pitt & Angelina Jolie Tak Mau Buru-buru Menikah

Brad Pitt & Angelina Jolie Tak Mau Buru-buru Menikah

www.wolipop.com
10 Cara Alami Mengatasi Serangan Semut

10 Cara Alami Mengatasi Serangan Semut

www.detikhealth.com
Iklan Baris · Blog · Forum · Kolom Kita · adPoint · Seremonia · Sindikasi · Info Iklan · Suara Pembaca · Surat dari Buncit · detikTV · Cari Alamat
Copyright © 2012 detikcom, All Rights Reserved · Redaksi · Karir · Kotak Pos · Info Iklan · Disclaimer