• Terbaru
• Teraktif

• Senin, 02/02/2009 10:42 WIB
  Sup Pedas Daging dan Lobak
• Sabtu, 24/01/2009 13:38 WIB
  Resep Akhir Pekan
  Sup Keberuntungan
• Rabu, 07/01/2009 08:08 WIB
  Gurih Harum Ebi Chawanmushi
• Senin, 15/12/2008 11:05 WIB
  Sweet Potato Soup with Chicken Potsticker
• Sabtu, 13/12/2008 15:02 WIB
  Fruit Salad
• Senin, 01/12/2008 10:02 WIB
  Salad Tomat Ayam Kukus

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Selasa, 18/08/2009 10:21 WIB
Gurih Lembut Sup Krim Kacang Polong
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Untuk mengawali minggu yang sejuk, coba sajikan sup krim yang gurih lembut ini. Sup ini juga bisa Anda jadikan koleksi menu untuk santap sahur. Paling cocok dihirup hangat dengan roti panggang atau garlic bread.

Bahan:
1 sdm mentega
30 g bawang Bombay, cincang halus
100 g kacang polong beku
1 sdm tepung terigu
200 ml susu segar
200 ml kaldu daging
200 ml krim segar/cooking cream
1/2 sdt merica hitam bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
krim segar, kocok
keju Parmesan bubuk

Cara membuat:

• Tumis bawang Bombay hingga layu dan wangi.
• Masukkan kacang polong, aduk sebentar.
• Taburi tepung terigu, aduk rata.
• Tuangi susu, aduk hingga licin dan mendidih. Angkat.
• Masukkan ke dalam mangkuk blender. Proses hingga lembut.
• Tuang ke dalam panci, tambahkan bahan lainnya.
• Masak hingga mendidih. Angkat.
• Sajikan panas dengan Pelengkapnya.

Untuk 4 orang

( dev / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Sup Tiram Sayuran Gurih-Gurih Enak
• Sup Pedas Asam Szechuan
• Sup Sayap Ayam Lettuce
• Sup Soya Ayam Tofu