• Terbaru
• Teraktif

• Kamis, 25/02/2010 09:01 WIB
  Pizza Calzone Napoletano
• Rabu, 24/02/2010 10:30 WIB
  Pizza Di Mare
• Selasa, 23/02/2010 11:09 WIB
  Pizza 4 Formaggi, Hmm..Mama Mia!
• Senin, 22/02/2010 09:51 WIB
  Gurih Renyah Pizza Margherita
• Selasa, 19/01/2010 11:14 WIB
  Mi Bakso Kuah Miso
• Senin, 18/01/2010 10:51 WIB
  Mi Udang Pedas

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Rabu, 12/08/2009 10:43 WIB
Spaghetti Zucchini
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Zuchini yang renyah manis dan terung yang lembut segar jadi pasangan ideal untuk spaghetti ini. Sentuhan rasa asam segar saus tomat dan gurih harum saus BBQ membuat pasta ini jaid makin enak. Cocok untuk jadi santapan sedap malam ini!

Bahan:
250 g spaghetti, rebus hingga lunak
1 sdm mentega
50 g bawang Bombay, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang
1 buah tomat merah, iris tipis
200 g zucchini, iris melintang tipis
200 g terung Jepang, iris tipis
4 sdm saus tomat botolan
1 sdm saus cabai botolan
2 sdm saus BBQ
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 sdt garam
100 ml air
Taburan:
2 sdm keju Parmesan

Cara membuat:

• Tumis bwang bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.
• Masukkan tomat, aduk hingga layu dan agak hancur.
• Masukkan zucchini dan terung, aduk hingga layu.
• Tambahkan bumbu dan air, didihkan.
• Masukkan spaghetti, aduk hingga rata.
• Angkat. Taburi keju Parmesan.
• Sajikan panas.

Untuk 4 orang

( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Black Ink Tagliatelle with Squid and Prawn
• Penne a la Oglio Olio
• Lezat Gurih Spicy Spaghetti
• Penne Saus Terung dan Tomat