• Terbaru
• Teraktif

• Senin, 29/06/2009 10:39 WIB
  Tumis Daging Sayuran Pedas
• Selasa, 23/06/2009 10:29 WIB
  Daging Tumis Rempah Wangi
• Rabu, 17/06/2009 10:50 WIB
  Tauge Tumis Daging Renyah
• Senin, 15/06/2009 10:46 WIB
  Renyah Gurih Lettuce Lapis Daging
• Jumat, 12/06/2009 10:40 WIB
  Asam Gurih Burger Saus Tomat
• Rabu, 10/06/2009 10:40 WIB
  Lezat Gurih Burger Saus Bawang

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Jumat, 31/07/2009 10:43 WIB
Labu Tumis Daging
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Labu Jepang yang kaya betakaroten sangat baik dikonsumsi anak-anak. Karena itu cobalah berikan sajian daging ini pada keluarga. Tambahan jagung manis akan memberi tekstur renyah yang enak. Daging cincangnya bakal memudahkan si kecil mengunyah lauk ini. Makin enak disantap dengan nasi putih hangat!

Bahan:
2 sdm minyak sayur
30 g bawang Bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
150 g daging sapi cincang
2 sdm biji jagung manis rebus
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
150 ml air
300 g labu Jepang, buang bijinya, potong tipis, kukus sebentar
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

• Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan agak kecokelatan.
• Masukkan daging sapi cincang,a duk-aduk hingga berubah warna dan agak kering.
• Tambahkan bini jagung manis, bumbu dan air. Masak hingga mendidih.
• Masukkan labu, aduk rata.
• Tuangi larutan maizena,aduk hingga kental dan agak kering.
• Angkat, sajikan panas.

Untuk 4 orang
( dev / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Burger Saus Hoisin Buat Si Kecil
• Daging Panggang Mustard
• Tumis Daging Sayuran Pedas
• Daging Tumis Rempah Wangi