• Terbaru
• Teraktif

• Selasa, 26/05/2009 09:40 WIB
  Puding Karamel Cokelat
• Rabu, 29/04/2009 10:25 WIB
  Vegetable Stuffed Calzone Unik dan Sehat
• Selasa, 28/04/2009 10:32 WIB
  Wheat Flower Pizza with Spinach and Cherry Tomatoes
• Senin, 27/04/2009 11:00 WIB
  Seafood Pizza Renyah dan Enak
• Jumat, 13/03/2009 10:45 WIB
  Gurih Renyah Bakwan Octopus
• Jumat, 13/02/2009 11:01 WIB
  Pear Belle Helene, Pencuci Mulut yang Istimewa

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Jumat, 24/07/2009 09:55 WIB
Kue Almond Blueberry
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Kue yang satu ini tak repot membuatnya karena adonan tak perlu dikocok. Pemakaian putih telur membuat kue jadi mengembang dan empuk serta tak terlalu berlemak. Almond yang gurih wangi menjadi daya tarik kue ini. Sedangkan selai blueberry menjadi aksen rasa segar asam yang enak!

Bahan:
75 g kacang almond kupas, haluskan
250 g gula bubuk, ayak
100 g tepung terigu, ayak
8 putih telur ayam
Pelengkap:
100 g selai blueberry
50 g almond iris

Cara membuat:

• Siapkan loyang muffin, semir margarin.
• Campur almond halus, gula dan tepung terigu hingga rata.
• Masukkan putih telur, aduk dengan sendok kayu  hingga rata.
• Tuang ke dalam lubang-lubang loyang muffin kira-kira setenga tingginya.
• Beri 1 sendok teh selai blueberry.
• Tutup dengan adonan lagi.
• Taburi almond iris. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga kuning kecokelatan.
• Angkat dan biarkan hingga dingin.

Untuk 12 buah

( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Easy Chocolate Cake
• Pastry Cokelat Keju
• Kue Kismis Renyah
• Almond Pudding Yummy!