• Terbaru
• Teraktif

• Kamis, 10/07/2008 09:49 WIB
  Bekal Sekolah yang Lengkap dan Enak
• Selasa, 08/07/2008 10:15 WIB
  Nasi Burger Plus Sayuran, Penambah Energi
• Senin, 07/07/2008 10:46 WIB
  Nasi Daging Jamur, Bekal Buat si Kecil

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Selasa, 14/07/2009 11:26 WIB
Nasi Tabur Udang dan Telur
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Kalau bosan dengan nasi goreng untuk sarapan, buat saja nasi komplet ini. Praktis membuatnya, isinya bisa disesuaikan dengan selera dan enak juga untuk  bekal sekolah si kecil. Rasanya gurih enak dan tidak berlumuran minyak!

Bahan:
1 sdm minyak sayur
20 g bawang Bombay, iris halus
1 siung bawang putih, cincang
3 buah jamur hioko, iris tipis
50 g wortel, iris panjang
100 g daging ayam, potong kecil
200 g beras pulen, cuci, tiriskan
500 ml air
2 sdm kecap Jepang
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt garam
Taburan:
2 butir telur, buat dadar tipis, iris halus
8 buah kapri muda, blansir, iris halus
8 ekor udang ukuran sedang, rebus, kupas, belah membujur

Cara membuat:

• Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.
• masukkan jamur dan wortel, aduk hingga layu.
• Tambahkan daging ayam, aduk hingga kaku.
• Masukkan beras, aduk rata. Angkat.
• Masukkan ke dalam rice cooker.
• Tuangi air dan beri bumbu. Masak hingga nasi matang.
• Sajikan hangat dengan bahan Taburan.

Untuk 4 orang

( dev / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Nasi Tomat Panggang
• Harum Gurih Nasi Buntut Bakar
• Sajian Praktis Nasi Liwet Tofu Jamur
• Nasi Tumis Bumbu Italia