• Terbaru
• Teraktif

• Kamis, 05/11/2009 11:04 WIB
  Jus Jeruk Pahit?
• Rabu, 04/11/2009 10:25 WIB
  Sup Ayam Kuahnya Keruh
• Selasa, 03/11/2009 10:32 WIB
  Memilih Mangga
• Senin, 02/11/2009 10:26 WIB
  Memilih Talas
• Jumat, 30/10/2009 10:51 WIB
  Memilih Ebi
• Kamis, 29/10/2009 10:23 WIB
  Kopi Hangat Terasa Pahit

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Jumat, 03/07/2009 11:04 WIB
Menggoreng Ayam
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Menggoreng berarti merendam bahan dengan minyak. Karena itu gunakan minyak bersih, banyak dengan panas sedang. Setelah minyak benar-benar panas, masukkan potongan ayam yang sudah dimasak bumbu dan biarkan terendam minyak hingga bagian luarnya kering. Tidak perlu dibalik-balik. Angkat dan tiriskan segera. Pada prinsipnya ayam sudah matang sehingga proses menggoreng hanya untuk mengeringkan bagian luarny

( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Ayam Kukus Anyir?
• Menggoreng Ayam
• Membumbui Ayam
• Memilih Ayam Untuk Dikukus