• Terbaru
• Teraktif

• Senin, 23/11/2009 10:49 WIB
  Mengapa Burger Pecah?
• Jumat, 20/11/2009 11:19 WIB
  Apa Itu Edamame?
• Kamis, 19/11/2009 10:50 WIB
  Memilih Buah Kering
• Rabu, 18/11/2009 10:40 WIB
  Memilih Ayam Kampung
• Selasa, 17/11/2009 10:43 WIB
  Apa Pengganti Bumbu Kari Jepang?
• Senin, 16/11/2009 10:13 WIB
  Apa itu Chickpea?

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Jumat, 03/07/2009 11:04 WIB
Menggoreng Ayam
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Menggoreng berarti merendam bahan dengan minyak. Karena itu gunakan minyak bersih, banyak dengan panas sedang. Setelah minyak benar-benar panas, masukkan potongan ayam yang sudah dimasak bumbu dan biarkan terendam minyak hingga bagian luarnya kering. Tidak perlu dibalik-balik. Angkat dan tiriskan segera. Pada prinsipnya ayam sudah matang sehingga proses menggoreng hanya untuk mengeringkan bagian luarny

( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Ayam Kukus Anyir?
• Menggoreng Ayam
• Membumbui Ayam
• Memilih Ayam Untuk Dikukus