• Terbaru
• Teraktif

• Senin, 15/03/2010 13:39 WIB
  Memilih Sosis Sapi atau Ayam
• Jumat, 12/03/2010 11:18 WIB
  Mencuci Lettuce
• Kamis, 11/03/2010 11:20 WIB
  Smoothies Harus Segar?
• Rabu, 10/03/2010 11:27 WIB
  Apa Itu Oatmeal?
• Selasa, 09/03/2010 11:57 WIB
  Apel Untuk Salad
• Senin, 08/03/2010 10:36 WIB
  Memilih Kacang Hijau

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Jumat, 03/07/2009 11:04 WIB
Menggoreng Ayam
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Menggoreng berarti merendam bahan dengan minyak. Karena itu gunakan minyak bersih, banyak dengan panas sedang. Setelah minyak benar-benar panas, masukkan potongan ayam yang sudah dimasak bumbu dan biarkan terendam minyak hingga bagian luarnya kering. Tidak perlu dibalik-balik. Angkat dan tiriskan segera. Pada prinsipnya ayam sudah matang sehingga proses menggoreng hanya untuk mengeringkan bagian luarny

( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Ayam Kukus Anyir?
• Menggoreng Ayam
• Membumbui Ayam
• Memilih Ayam Untuk Dikukus