• Terbaru
• Teraktif

• Kamis, 05/11/2009 15:28 WIB
  10 Makanan yang Memperkuat Tulang
• Rabu, 04/11/2009 13:50 WIB
  Christmas Chocoberry dari BreadTalk!
• Selasa, 03/11/2009 16:59 WIB
  Smoothies, Minuman Tak Sehat?
• Senin, 02/11/2009 16:17 WIB
  Waspada, Mereka yang Alergi Gluten!
• Jumat, 30/10/2009 18:04 WIB
  Voucher Seafood Untuk Anda!
• Jumat, 30/10/2009 16:36 WIB
  5 Cara Menghadapi Pelayanan Buruk

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Rabu, 01/07/2009 11:47 WIB
Makan Siang Enak
Merindu Soto Madura
Eka Septia - detikFood

Jakarta - Kuahnya kuning bening dengan sedikit jejak minyaK dan rasa jejak kunyit yang kuat. Taburan daun bawang dan juga bawang goreng menambah harum aroma yang menguap. Isiannya komplet seperti daging, jeroan dan telur pasti jadi teman makan siang yang menyenangkan.

Kondisi tubuh sedang tidak terlalu baik siang ini? Hmm.. coba saja menu makan siang yang gurih-gurih hangat. Soto Madura yang berwarna kuning bening ini bisa jadi menu santap siang yang mengasyikkan. Isiannya komplit seperti potongan daging sapi atau jeroan sapi, tauge, daun bawang, kentang, dan tak ketinggalan suun. Beberapa restoran dan warung makan juga membuat soto madura dari daging ayam.

Kalau di tilik dari rasanya, soto Madura menggunakan beberapa jenis rempah dan juga bumbu seperti jahe, kemiri, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan beberapa bumbu lainnya. Sedangkan daun serai nya diiris halus-halus sehingga menebarkan aroma yang harum.

Sebagai pelengkapnya coba saja berikan sedikit kucuran jeruk nipis, kecap manis dan juga sambal, wah.. dijamin acara santap siang Anda pasti akan semakin nikmat. Kerupuk kulit, kerupuk udang dan nasi putih jadi pelengkap yang pas. Nah, kalau bingung mencari tempat yang menyediakan soto Madura mungkin beberapa resto di bawah ini bisa disambangi siang ini.

Soto Madura Asli Surabaya
Ir. H. Juanda No.16
Jakarta Pusat
Telp: 021-3505673
      021-3505674
Buka: Senin-Minggu
07.00-22.00

Rumah Makan Soto Madura
Jati Waringin Raya
Jakarta Timur
Telp: 021-8462357

Soto Madura H. Ngatidjo
Jl Biak No.58A, Roxy Jakarta Barat
Telp: 021-6317008

Dan beberapa resto khas Jawa Timur-an.

( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Makan Siang Enak
  Gurih-gurih Enak, Empal Gentong dari Cirebon
• Makan Siang Enak
  Soto Mie, Top Enaknye!
• Makan Siang Enak
  Sluurp, Soto Padang Tambo Cie!
• Makan Siang Enak
  Slruuup! Segar Gurih Soto Lamongan