• Terbaru
• Teraktif

• Jumat, 20/11/2009 15:13 WIB
  Lemak Pertajam Daya Ingat
• Kamis, 19/11/2009 17:14 WIB
  Yuk, Makan Jamur!
• Rabu, 18/11/2009 15:57 WIB
  Tips Belanja Sehat dan Hemat!
• Selasa, 17/11/2009 16:05 WIB
  Keju dan Susu Cegah Stroke!
• Senin, 16/11/2009 17:22 WIB
  Adu Kreativitas di 'Iron Chef Competition'!
• Senin, 16/11/2009 14:17 WIB
  Kompetisi 'Sandwich Tower' Kembali Digelar!

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Selasa, 30/06/2009 12:05 WIB
Makan Siang Enak
Slruup... Segar Gurih Miso Ramen!
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Doyan mi? Boleh juga siang ini makan mi Jepang yang berkuah bening dan segar. Mi dan isinya dijamin bikin kenyang dan kuah hangatnya bakal menyegarkan tubuh. Kuah dan isinya yang beragam sehingga tak membosankan. Buruan tentukan pilihan!

Ramen dalan bahasa jepang diartikan sebagai mi. Makanan ini memang diadaptasi dari Cina. Saking populernya ramen di Jepang banyak warung-warung khusus menyediakan ramen. Mi ini terbuat dari tepung terigu yang sering diberi tambahan telur. Bentuknya juga seperti mi segar biasa. Ukurannya ada yang kecil dan ada pula yang besar lebar.

Selain ramne, di resto dan rumah makan bermenu ramen atau masakan Jepang juga disediakan varian mi yang lain, udon dan soba. Di Jakarta rumah makan bermenu ramen , soba dan udon sangat mudah ditemui. Varian yang ditawarkan berupa aneka rasa kuah dan isian atau topping.

Kuah ramen ada yang bening, berbumbu shoyu (kecap), miso dan ada juga yang diberi cabai sehingga rasanya pedas. Isiannya juga beragam, irisan daging rebus, tempura, irisan daging ayam, daging olahan hingga aneka sayuran seperti jamur shitake, bokchoy, wakame dan lain-lain. Taburan yang ditambahkan antara lain cabai bubuk, wijen, potongan nori hingga cincangan bawang putih.

Jadi alau tidak suka kuah yang bening dengan rasa asin, pilih saja yang berkuah miso atau cabai yang lebih menantang. Soal porsi juga bisa disesuaikan dengan kapasitas perut, bisa yang berukuran sedang atau yang jumbo alias besar. Harga semangkuk ramen berkisar dari Rp. 12.000,00 – Rp. 24.000,00.

Kalau sudah tergoda dengan rasa hangat gurih mi Jepang ini, silakan pilih salah satu rumah makan atau restoran spesialis ramen berikut ini!

Ajisen Ramen
Puri Indah Mal Lt. 1 No. 102
Jakarta Barat
Telpon: 021- 582-2611

Ramen Sanpachi
Gedung Kamome 2nd Floor
Jl. Melawai Raya 189B
Jakarta Selatan

Restoran dan Café Ramen 38
Gedung Wisma Haka Lt 1
Jl KH Wahid Hasyim No 71
Jakarta Pusat

Sing Sing Ramen Restaurant
Senayan City Lantai 6
Jl. Asia Afrika
Jakarta Selatan

Taichan Ramen
Paza Senayan Lantai 3
Jl. Asia Afrika
Jakarta Selatan
( dev / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Makan Siang Enak
  Pasta, Hmm... Mama Mia!
• Makan Siang Enak
  Bakmi Jawa Suedep Tenan!
• Makan Siang Enak
  Gurih Nikmat Mi Ayam dan Yamien