• Terbaru
• Teraktif

• Kamis, 05/11/2009 15:28 WIB
  10 Makanan yang Memperkuat Tulang
• Rabu, 04/11/2009 13:50 WIB
  Christmas Chocoberry dari BreadTalk!
• Selasa, 03/11/2009 16:59 WIB
  Smoothies, Minuman Tak Sehat?
• Senin, 02/11/2009 16:17 WIB
  Waspada, Mereka yang Alergi Gluten!
• Jumat, 30/10/2009 18:04 WIB
  Voucher Seafood Untuk Anda!
• Jumat, 30/10/2009 16:36 WIB
  5 Cara Menghadapi Pelayanan Buruk

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Senin, 22/06/2009 11:20 WIB
Makan Siang Enak
Soto Mie, Top Enaknye!
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Kantong lagi kempes bukan berarti tak bisa makan siang enak. Sambil merayakan ulang tahun Jakarta, semangkuk soto mie bisa jadi pengisi perut. Kuahnya hangat gurih, isiannya komplet. Makin enak dimakan panas dengan kucuran air jeruk limau. Slruupp!! Sedap!

Soto mie, merupakan salah satu jajanan Betawi yang gampang ditemui. Dari yang kelas gerobak sampai warung makan.  Beberapa penjual bahkan sudah puluhan tahun menjual soto mie.Ini sebagai tanda bahwa kuliner Betawi yang satu ini banyak penggemarnya.

Dari segi budaya, sajian mie inimerupakan adaptasi makanan Cina dan Betawi yang cantik. Racikannya terdiri dari kuah daging, mi kuning, bihun, irisan daun kol, irisan tomat, irisan daging sapi dan kikil sapi. Pelengkap yang unik adalah risoles bihun yang renyah gurih. Sebagai pelengkap,diberi taburan irisan daunbawang, seledri, bawang merah goreng plus emping!

Kunci kelezatan soto mie terletak pada kaldunya. Kaldu yang bening agak kecokelatan ini makin enak rasanya setelah diberi sedikit cuka, air jeruk limau dan sambil cabai rawit. Selagi panas, aduk semua isinya dan hirup kuahnya.Rasa gurih, pedas, sedikit asam dan manis membentuk harmoni rasa yang dahsyat di lidah! Belum lagi keringat berlelehan karena rasa pedas dan panas yang nikmat!

Soal harga, soto mie termasuk relatif murah. Tergantung porsi dan banyaknya isian daging dan kikil di dalamnya. Rentangan harganya mualidari Rp. 8.000,00 – Rp. 20.000,00. Siang ini sambil merayakan ulan tahun Jakarta, Anda bisa mampir ke salah satu rumah makan atau penjaja soto mie berikut ini.

Soto Mie Haji Sahadi
Karang Anyar Jl.E No. 42
Jakarta Pusat
Telpon: 021-6252907

 Warung Soto Mie Betawi Asli
Bang Mamih
Jl. Ciputat- Parung
Serua, Sawangan
Depok

Soto Mie YPK
Depan RSB YPK
Jl. Gereja Theresia
Menteng, Jakarta Pusat

Soto Mie Saroja
Jalan Danau Toba
Bendungan Hilir
Jakarta

Soto Mie Wahid Hasyim
Jl. Wahid Hasyim 35
JakartaPusat

( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Makan Siang Enak
  Sluurp, Soto Padang Tambo Cie!
• Makan Siang Enak
  Slruuup! Segar Gurih Soto Lamongan
• Makan Siang Enak
  Slruup..Gurih Nikmat Soto Betawi!
• Makan Siang Enak
  Anget-Anget Soto Kudus, Sluurrp!