• Terbaru
• Teraktif

• Rabu, 17/06/2009 10:50 WIB
  Tauge Tumis Daging Renyah
• Jumat, 12/06/2009 10:40 WIB
  Asam Gurih Burger Saus Tomat
• Rabu, 10/06/2009 10:40 WIB
  Lezat Gurih Burger Saus Bawang
• Selasa, 09/06/2009 10:53 WIB
  Cheezy Burger
• Senin, 08/06/2009 10:27 WIB
  Burger Saus BBQ

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Senin, 15/06/2009 10:46 WIB
Renyah Gurih Lettuce Lapis Daging
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Rasa renyah lettuce beradu dengan kenyal gurih daging sapi. Sajian kukus ini bisa jadi pembuka awal minggu ini. Rasanya gurih renyah dan berbumbu ringan. enak dimakan hangat dengan cocolan saus cabai dan nasi hangat!

Bahan:
1 bongkol lettuce
150 g daging sapi untuk sukiyaki dengan sedikit lemak
Bumbu, aduk rata:
1 sdm minyak sayur
3 sdm kecap asin
1 siung bawang putih, parut
20 g bawang Bombay, cincang halus
2 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

• Kerat ujung tangkai lettuce lalucuci di bawah air mengalir dan tiriskan hingga airnya tuntas.
• Siapkan pinggan tahan panas. Susun lembaran lettuce di dalam pinggan.
• Taruh irisan daging di atasnya. Perciki dengan sedikit bumbu.
• Lakukan berlapis hingga bahan habis.
• Taruh di atas kukusan panas dan kukus selama 20 menit hingga matang.
• Angkat, sajikan panas.

Untuk 4 orang
( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Lezat Gurih Burger Saus Bawang
• Cheezy Burger
• Burger Saus BBQ
• Lezat Bergizi Burger Sayuran