• Terbaru
• Teraktif

• Selasa, 27/10/2009 16:11 WIB
  Nyummy! Tart Klasik Maison Benny
• Jumat, 23/10/2009 17:58 WIB
  Ngemil Asyik Cassava Fritter dan Crepes Suzette
• Kamis, 22/10/2009 14:36 WIB
  Empuk Wangi Si Roti Ek Tjoan
• Senin, 19/10/2009 16:03 WIB
  Yuk, Ngopi dan Makan Vietnamese Pancake!
• Kamis, 15/10/2009 15:26 WIB
  Tergiur Kue Kohjo dan Bistik Jawa Sindoro
• Jumat, 09/10/2009 16:04 WIB
  Kupat Tahu Plus Es Cendol... Uenaak Tenan!

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Rabu, 10/06/2009 15:30 WIB
Kres..Kres Renyah Asam Apple Pie
Eka Septia - detikFood

Jakarta - Kulit pie yang renyah gurih memang sangat pas beradu dengan isian apel yang rasanya manis asam-asam segar. Potongan buah apel bikin tambah lezat pie ini. Sangat cocok disantap sore hari sebagai teman minum teh. Coba saja!

Lelah seharian berkendara di kota Bogor tak membuat saya lupa untuk mampir ke tempat yang satu ini. Pia Apple Pie, yang terletak di Jl. Pangrango 10, Bogor memang menjadi salah satu tempat favorit saya untuk membeli oleh-oleh khususnya pie. Sesuai dengan namanya, toko 'Pia' ini memang menjual pie apel khususnya tapi jenis pie lainnya juga banyak pilihan.

Sebut saja chicken pie, cocholate pie, cheese pie, dan strawberry pie dengan berbagai ukuran dan juga bentuknya. Saat bertandang kesana, toko 'Pia' tidak terlalu ramai pengunjung. Rata-rata mereka membeli untuk dibawa pulang, tapi kalau ingin mencicipi langsung di tempatnya disediakan tempat duduk yang cukup sederhana.

Tanpa pikir panjang, saya langsung memesan apple pie love,  chicken pie, dan juga apple salad. Pie sebenarnya merupakan salah satu kue yang populer di Inggris yang dikenal juga dengan sebutan 'Taart'. Dalam perkembangannya pie ini tidak hanya berisi adonan manis dan buah tetapi juga adonan yang gurih atau asin.

Toko 'Pia Apple Pie' tidak lah terlalu besar, pelataran pasrkirnya pun terbilang kecil karena tidak dapat menampung banyak mobil. Suasana kota Bogor yang sejuk membuat saya tidak merasa bosan saat menunggu. Apple Salad datang lebih cepat dari yang lain.

Ditaruh dalam mangkuk kaca tinggi hingga nyaris meluap. Seharusnya salad ini ditaruh dalam mangkuk yang sedikit lebih besar. Taburan keju cheddarnya cukup royal menutupi seluruh permukan. Isinya terdiri dari potongan buah apel segar, nanas, jagung, dan juga coleslaw atau serutan kol dan wortel yang sudah dicampur dengan saus mayones.

Potongan buah segar cukup besar bercampur dengan coleslawnya meskipun menurut  takaran coleslawnya terlalu banyak. Sambil asyik mengunyah apple salad yang segar, chicken pie dan apple pie pun tersaji dengan alas karton.

Apple pie yang saya pilih ukurannya kecil dengan bentuk hati. Permukaannya digurat-gurat mirip Apple Pie Inggris, rasanya kres..kres renyah gurih. Saat terkena selai apelnya wuih..rasa manis dan sedikit asam buah apel langsung terasa segar.  Sangat pas dengan kulitnya yang renyah dan gurih. Saya masih merasakan potongan buah apel yang masih kasar, renyah segar sehingga terasa makin komplet sensasi lezatnya!

Berbeda dengan apple pie, chicken pie berbentuk lonjong. Taburan keju cheddarnya sangat royal dan menebarkan aroma harum yang semerbak. Saat dipotong, wow..isinya sangat padat! Kulit pienya lebih tebal, mungkin untuk mengimbangi padatnya isi. Isiannya berupa ragout ayam, irisan daging ayam, wortel dan bawang.

Wah, perut saya sangat kenyang. Segelas es cappucinno menjadi penutupnya, meskipun agak terlalu manis, tapi pas juga menyapu jejak-jejak chicken pie yang masih nyagkut di tenggorokan. Sebelum pulang saya sempat melirik semar mendem dan juga kulit pie. Kulit pie ini merupakan pie kosong, tanpa isi yang digilas tipis dan ditaburi keju cheddar atau irisan apel. Tanpa pikir panjang, saya langsung menyabet dua makanan tadi sebagai oleh-oleh.

Harga yang dibandrol untuk setiap jenis pie berbeda-beda, tapi tetap saja ramah di kantong. Untuk apple pie love ukuran kecil Rp 26.000,00 kalau yang bentuknya biasa Rp 19.000,00. Apple Salad, dihargai Rp 18.000,00 dan Chicken Pie ukuran medium Rp 41.000,00. Sedangkan semar mendem dihargai sebesar Rp 13.000,00. Cukup murah bukan? Khusus untuk keperluan pesta bisa dipesan yang berukuran spesial dan istimewa, dengan harga di atas Rp. 250.000,00. Lain waktu saya harus mencoba jenis pie yang lain, yang cokelat ataupun yang keju.


Pia Apple Pie
Jl. Pangrango 10, Bogor
Telp : 0251- 8324169
Buka : 07.00-22.00
( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Gurihnya Cumi Cabe Garam
• Gurih-gurih Pedas Ayam Penyet Cabai Hijau
• Smakkelijk Eten Dalam Suasana Rumah Belanda
• Setangkup Sandwich Plus Kopi Vietnam, Nyam... Nyam!