• Terbaru
• Teraktif

• Selasa, 07/04/2009 10:48 WIB
  Ayam Tumis Akar Lotus
• Selasa, 24/03/2009 10:36 WIB
  Tumis Ayam Pare
• Selasa, 17/03/2009 10:34 WIB
  Ayam Asap Gulung Asparagus
• Senin, 02/03/2009 10:34 WIB
  Ayam Ungkep Paprika
• Jumat, 20/02/2009 10:13 WIB
  Ayam Kari Jeruk Limau
• Selasa, 03/02/2009 13:30 WIB
  Ayam Panggang Labu Gurih-Gurih Pedas

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Rabu, 03/06/2009 10:49 WIB
Sayap Ayam Bakar Bawang
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Bagian ayam yang paling kecil ini ternyata sangat gurih karena dilapisi lemak dan kulit. Jika termasuk penggemar sayap ayam, cobalah sayap ayam berbumbu bawang ini. Rasa gurihnya meresap hingga ke tulang. Setelah dibakar di atas api tentu saja rasanya jadi renyah dan aromanya sangat wangi!

Bahan:
6 buah sayap ayam negeri
Bumbu, aduk jadi satu:
3 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm saus BBQ
1 sdm saus cabai botolan
1 sdm minyak sayur
1/2 cm jahe, parut
1/2 sdt merica hitam, memarkan agak halus
1/2 sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat:

• Potong sayap ayam menjadi dua. Potong bagian yang runcing.
• Aduk sayap ayam dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
• Taruh dalam wadah tahan panas. Panggang dalam oven panas selama 30 menit. Angkat, dinginkan.
• Bakar di atas bara api hingga agak kering.
• Angkat, sajikan hangat.

Untuk 4 orang
( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Ayam Kukus Jahe
• Bakso Ayam Renyah
• Ungkep Sayap Kacang Azuki
• Timun Goreng Isi, Renyah dan Enak!