• Terbaru
• Teraktif

• Senin, 10/08/2009 13:55 WIB
  Ada Persoalan, Adonanpun Pusing!
• Rabu, 05/08/2009 11:10 WIB
  Khusus Ramadhan: 5 Cake Cantik & Trendy
• Kamis, 16/07/2009 13:56 WIB
  TERBARU: 5 Variasi Roti Manis Trendy
• Senin, 29/06/2009 14:18 WIB
  Exclusive! Membuat 5 Mooncake Cantik
• Senin, 22/06/2009 16:33 WIB
  Kepedesan Ditonjok Bumbu Szechuan

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Rabu, 27/05/2009 16:40 WIB
Cooking With Style
Rahasia Makanan Panjang Umur Okinawa
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Penduduk Okinawa terkenal sebagai penduduk dengan usia terpanjang dan usia harapan hidup terlama di dunia. Penderita penyakit kronis di wilayah selatan Jepang ini juga paling kecil di dunia. Rahasia utamanya terletak pada makanan. Apa saja kehebatan makanan Okinawa?

Sudah sejak lama Okinawan Food terkenal di dunia. Termasuk konsep diet yang dikenal dengan nama Okinawa Diet yang digandrungi oleh banyak bangsa di dunia. Tak berlebihan karena wilayah yang ada di selatan Jepang ini mempunyai catatan tertinggi di dunia untuk jumlah penduduk berumur 100 tahun.

Demikian juga usia harapan hidup penduduk Okinawa lebih dari 80 tahun. Sedangkan catatan jumlah penyakit kronis seperti penyakit jantung, darah tinggi, diabetes atau kadar kolesterol tinggi, paling rendah di dunia. Wanita Okinawa juga memiliki usia terlama dalam masa menapouse.

Tentu saja semua hal tersebut disebabkan oleh makanan Okinawa yang terkenal kaya akan variasi protein dan sangat sedikit lemak. Buah segar, sayuran segar, seafood dan bahan lain selalu diolah dengan cara alami. Persentuhan dengan budaya Cina, Asia Tenggara dan Amerika membuat sajian Okinawa memiliki varian rasa yang lebih kaya dibandingkan makanan Jepang klasik.

Trend terbaru menyusun menu Okinawa ini akan diungkap oleh Mr. Keiro seorang chef ahli makanan okinawa dan Jepang. Gaya memasak, paduan bumbu dan bahan yang dipakai sedikit berbeda dengan gaya klasik Jepang. Semuanya akan dituturkan secara lengkap.

Di akhir acara Anda akan diajak mencicipi sajian Okinawa yang unik dan enak. Mulai dari sup, sald, hidangan sayuran yang khas, hingga nasi berbumbu dan ditutup dengan camilan manis yang unik. Jika beruntung hadiah-hadiah menarik juga kami sediakan untuk Anda.

Jika penasaran dengan gaya terbaru santapan Jepang ini, segeralah cari informasinya di sini! Pastikan nama Anda tercatat dalam acara ini. Jangan lewarkan kesempatan mengenal trend makanan Jepang terbaru ini!
( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Asyik Membentuk Dim Sum Kelinci Plus Kura-kura
• Lima Chiffon Cake Cantik dan Trendy
• Exclusive: 5 Dim Sum Unik & Trendy!!!
• Pizza Celana dan Pasta Nero yang Bikin Penasaran