• Terbaru
• Teraktif

• Rabu, 29/04/2009 10:25 WIB
  Vegetable Stuffed Calzone Unik dan Sehat
• Selasa, 28/04/2009 10:32 WIB
  Wheat Flower Pizza with Spinach and Cherry Tomatoes
• Senin, 27/04/2009 11:00 WIB
  Seafood Pizza Renyah dan Enak
• Jumat, 13/03/2009 10:45 WIB
  Gurih Renyah Bakwan Octopus
• Jumat, 13/02/2009 11:01 WIB
  Pear Belle Helene, Pencuci Mulut yang Istimewa

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Selasa, 26/05/2009 09:40 WIB
Puding Karamel Cokelat
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Sebuah variasi lain dari puding karamel klasik yang terkenal manis lembut. Tambahan cokelat yang pekat membuat puding ini jadi makin enak saja. Tekstur lembutnya memberi sentuhan lezat di lidah Makin enak disantap selagi dingin!

Bahan:
75 g gula pasir
4 kuning telur ayam
20 g cokelat bubuk yang bagus
150 ml krim kental
1/2 sdt vanili bubuk
600 ml susu cair segar
5 buah mangkuk tahan panas

Cara membuat:

• Kocok gula dan telur hingga gula larut.
• Tambahkan cokelat bubuk, krim dan vanili, kocok hingga rata.
• Tambahkan susu cair, aduk rata lalu saring.
• Tuang adonan ke dalam mangkuk-mangkuk saji.
• Alasi loyang cekung segi empat dengan serbet. Taruh mangkuk berisi adonan di dalam loyang. Tuangi air dingin hingga setengah tinggi loyang.
• Panggang dalam oven panas bersuhu 200 C selama 45 menit hingga permukaan puding membeku. Angkat dan dinginkan.
• Simpan dalam lemari pendingin selama semalam.
• Sajikan dingin.

Untuk 5 mangkuk

( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Wheat Flower Pizza with Spinach and Cherry Tomatoes
• Seafood Pizza Renyah dan Enak
• Pear Belle Helene, Pencuci Mulut yang Istimewa
• Chocolate Fudge Brownies with Cashew Nut