• Terbaru
• Teraktif

• Senin, 02/02/2009 10:42 WIB
  Sup Pedas Daging dan Lobak
• Sabtu, 24/01/2009 13:38 WIB
  Resep Akhir Pekan
  Sup Keberuntungan
• Rabu, 07/01/2009 08:08 WIB
  Gurih Harum Ebi Chawanmushi
• Senin, 15/12/2008 11:05 WIB
  Sweet Potato Soup with Chicken Potsticker
• Sabtu, 13/12/2008 15:02 WIB
  Fruit Salad
• Senin, 01/12/2008 10:02 WIB
  Salad Tomat Ayam Kukus

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Rabu, 20/05/2009 10:28 WIB
Sup Soya Ayam Tofu
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Sup yang lembut gurih dan kaya protein ini sangat pas buat mereka yang ingin mengurangi konsumsi lemak. Paduan susu kedelai, tofu, ayam, dan jagung memberi paduan rasa gurih yang mantap. Enak dihirup hangat karena kaldunya gurih dengan semburat manis yang ringan.

Bahan:
1 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang halus
20 g bawang bombay, cincang halus
1 batang daun bawang, iris serong kasar
100 g daging ayam, iris tipis
500 ml susu kedelai tawar
1 buah jagung manis, parut halus
200 g tofu, potong-potong
1/2 sdt merica hitam bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt garam
Taburan:
1 sdm daun bawang, iris halus

Cara membuat:

• Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
• Masukkan daun bawang, aduk hingga layu.
• Tambahkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
• Tuangi susu, masukkan jagung halus, didihkan.
• Tambahkan tofu dan bumbu, didihkan kembali.
• Angkat, taburi daun bawang, sajikan.

Untuk 4 orang
( eka )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Sup Pedas Daging dan Lobak
• Sweet Potato Soup with Chicken Potsticker
• Gurih Lembut Sup Tiram Sayuran
• Sup Ayam Bokchoy Komplet